Maccheroni alpini svizzeri con salsa di mele cotte

I maccheroni alpini svizzeri con la salsa di mele cotte sono come buchi nel formaggio Emmental. C'è voluto molto tempo, affinché questo pasto speciale trovasse la strada dall’alpe al fondo valle.

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Gli ingredienti di base per i maccheroni alpini sono patate, maccheroni, formaggio e cipolle. Naturalmente, vi sono diverse varianti di questa ricetta popolare, ma non importa com’è preparato, questo rustico piacere bisogna amarlo.


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