Pizzoccheri

Avers

Avers

Residenza Plaz Bivio: Sicht von der Residenza Plaz auf Bivio

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Davos - Sky Views 4

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Davos - Jakobshorn

Davos - Jakobshorn

Davos - Schatzalp-Bahn

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Davos - Strelaberg

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Davos - Schatzalp Panorama Hotel

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Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

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Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

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Parsenn

Parsenn

Davos - Jakobshorn 2

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Davoser Bergwelt

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Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

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Schatzalp Panorama-Restaurant

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Weissfluhjoch

Weissfluhjoch

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

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Davos Wolfgang - Davosersee

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Davos Dorf - Weissfluhjoch

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Davos - Strelapass

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Sertig

Sertig

Chalet Hotel Larix Davos, Jakobshorn

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Davos Wiesen

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Davos Platz - Jakobshorn

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Davos, Strelaalp

Davos, Strelaalp

Davos - Parsenn

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Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

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Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

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Talstation Flims Panorama

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Talstation Flims

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Vorab Gletscher

Vorab Gletscher

Rheinschlucht

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Caumasee - La Mutta

Caumasee - La Mutta

Caumasee - Insel

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Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

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Mutta Rodunda

Mutta Rodunda

Lenzerheide, Acla Grischuna

Lenzerheide, Acla Grischuna

Engadin St. Moritz - Ausblick Corviglia

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Engadin St. Moritz - Sils - Hotel Waldhaus II

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Engadin St. Moritz - Corviglia Snowpark

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Sils - Furtschellas

Sils - Furtschellas

St. Moritz - Corviglia

St. Moritz - Corviglia

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

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Cresta Palace nord

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Hotel Seraina

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Cresta Palace sud

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St. Moritzersee

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Schweizerhof Bad

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Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

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Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

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Engadin St. Moritz - Silsersee

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Engadin St. Moritz - Corviglia - Station Piz Nair

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Engadin St. Moritz - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

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St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

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Piz Mundaun

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Diavolezza - Piz Palü

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Diavolezza I

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Pontresina Hotel Walther

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Diavolezza III

Diavolezza III

Diavolezza II

Diavolezza II

Engadin St. Moritz - Pontresina - Ausblick Restaurant Languard

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Engadin St. Moritz - Pontresina Hotel Saratz

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Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

Camping Plauns Pontresina

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Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

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Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

Hotel Walther

Hotel Walther

Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

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S-Charl

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Scuol - Scuol-Schlivera

Scuol - Scuol-Schlivera

Scuol

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Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

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Suvretta House

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Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

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Silvaplana, Eventbar Hossa

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Silvaplana, Kitesurf-Beach

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Silvaplana, Surfcenter

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St. Moritz Silvaplana Switzerland

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Trapper A

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Tschiertschen Dorf

Tschiertschen Dorf

Tschiertschen Dorf Talstation

Tschiertschen Dorf Talstation

Trapper B

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Schlosswiese

Schlosswiese

Schloss

Schloss

Brail

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Zernez Kirchturm

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Bergün Dorf

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Blick auf das Dorf und die Albulalinie

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Bahnhof Bergün

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Bergün - Schneesportgebiet Darlux

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Bergün - Schweiz, Graubünden

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Alpenloft.com wochenweise mieten Sent Scuo Engadin

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Sulzfluh im Rätikon

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Ischgl - Greitspitze

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Alp Trida Sattel - Samnaun: 2.488 m

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Alp Trida - 2.263 m

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Funpark Idalpe

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Ischgl - Palinkopf

Ischgl - Palinkopf

Skilift Zarera

Skilift Zarera

Pasta grigionese con un tocco di italianità.

Per la vista dettagliata cliccare sulla carta

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È impresa alquanto ardua trovare un grigionese che non abbini la propria infanzia ad un buon piatto di pizzoccheri. Il profumo della pasta a base di farina di grano saraceno pervade da secoli le cucine, soprattutto quelle di Poschiavo, ma anche della vicina Valtellina. I pizzoccheri sono davvero speciali se serviti con verze, bietole o spinaci e cosparsi di formaggio, con un tocco finale di burro fuso.

Imparare a cucinare pizzoccheri da soli

Ogni cuoco vanta la propria variante con la pasta di grano saraceno, patate, foglie di bietola, formaggio, cipolla e salvia. È il caso di Ornella Isepponi, nel grazioso ristorante Motrice di Poschiavo: la sua ricetta non si può solo degustare, ma anche provare in proprio (in estate, il giovedì sera, su prenotazione).

Informazioni e riservazioni:

Ristorante Motrice
Famiglia Isepponi
Tel. +41 (0)81 844 02 27
www.valposchiavo.ch



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