St. Galler Biber

Riethüsli St. Gallen

Riethüsli St. Gallen

Una dolce tentazione chiamata Biber

Per la vista dettagliata cliccare sulla carta

Condividi contenuti

Grazie per il tuo voto
Un tempo la dolce specialità veniva chiamata "Birnenzelten", trasformandosi in un certo momento in "Biberzelten", tant'è che oggi questo dolce viene chiamato semplicemente Biber o Biberli. Si tratta di biscotti speziati decorati di pasta al miele con un bianco ripieno di mandorle, simbolo della città di San Gallo al pari del doppio campanile della sua chiesa.


0 Commenti

Commenta questo articolo

Le caselle contrassegnate con * sono obbligatorie.

Seleziona una visione diversa per i risultati: