Ma l'offerta nazionale supera di gran lunga tali marchi e gli specialisti del formaggio sono oltre 450. Il formaggio svizzero non brilla solo per varietà, ma costituisce anche un alimento di base sano e di elevata qualità che in cucina si presta ai più diversi utilizzi e promette veri piaceri della gola.

Dal 1998 lo Switzerland Cheese Marketing AG (SCM) organizza campagne marketing internazionali per i formaggi svizzeri. Sul sito www.switzerland-cheese.it trovi gustose ricette per piatti a base di formaggio e i contatti con alcuni dei produttori svizzeri.