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I segreti della torta di ciliege - Zug

Zug

Zug: am See

Zug: am See

Zug: Stadt - am Kolinplaz

Zug: Stadt - am Kolinplaz

Zug: Entladestrasse des Ökihofs

Zug: Entladestrasse des Ökihofs

Zug: Zufahrt zum Zuger Ökihof

Zug: Zufahrt zum Zuger Ökihof

Zug: Zugerberg

Zug: Zugerberg

Zug: Stadt - Zugersee, Sicht Richtung West

Zug: Stadt - Zugersee, Sicht Richtung West

Zug: Hafen

Zug: Hafen

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Peter Speck, membro di una famiglia di maestri pasticcieri da 4 generazioni, mostra, insieme ai suoi collaboratori, la preparazione della famosa torta di ciliegie di Zugo. Il suo ingrediente più importante è la migliore ciliegia di Zugo, ed è per questo che la visita guidata comincia proprio dalla cantina in cui vengono conservate le ciliegie. Successivamente si procede con l'illustrazione degli ingredienti che servono a cucinare la torta e alla preparazione di una raffinata torta di ciliege di Zugo.

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