Per molti versi, la vita dei contadini e dei casari appenzellesi è ancora marcata da abitudini secolari. Nel caseificio dimostrativo di Stein (AR) usanze antichissime e metodi di produzione moderni si riuniscono in un riuscito connubio di tradizione e attualità. E qui il punto di vista è imprendibile: non c’è bisogno di mettersi in punta di piedi e sbirciare dietro le spalle del casaro, per vedere tutto il calderone del formaggio...
Nel ristorante con grande terrazza si servono specialità regionali e piatti genuini a base di formaggio. Nel negozio dei formaggi e dei souvenir troverai prodotti gustosi e originali di ottima qualità dell’Appenzello. Se ami l’intrattenimento e sei in viaggio con un gruppo di 6-8 persone, nel caseificio potrai mettere alla prova la tua scaltrezza, il tuo senso d’orientamento e il tuo spirito di squadra.
Nel ristorante con grande terrazza si servono specialità regionali e piatti genuini a base di formaggio. Nel negozio dei formaggi e dei souvenir troverai prodotti gustosi e originali di ottima qualità dell’Appenzello. Se ami l’intrattenimento e sei in viaggio con un gruppo di 6-8 persone, nel caseificio potrai mettere alla prova la tua scaltrezza, il tuo senso d’orientamento e il tuo spirito di squadra.
Attrazioni
- moderni impianti di caseificazione
- proiezione di un DVD informativo nella sala cinema del caseificio
- ristorante con grande terrazza
- negozio di formaggio e souvenir
- grande parco giochi per bambini
- “brunch al caseificio”: ogni domenica dalle 8.30 alle 11
0 Commenti