Pizzoccheri

Avers

Avers

Residenza Plaz Bivio: Sicht von der Residenza Plaz auf Bivio

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Davos - Jakobshorn

Davos - Jakobshorn

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Davoser Bergwelt

Davoser Bergwelt

Monstein 2

Monstein 2

Davos, Strelaalp

Davos, Strelaalp

Davos - Jakobshorn 2

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Sertig

Sertig

Davos - Bolgen

Davos - Bolgen

Davos - Golfplatz / Dischma

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Davos - Sky Views 4

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Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

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Davos - Parsenn

Davos - Parsenn

Davos - St.Johann / Rinerhorn

Davos - St.Johann / Rinerhorn

Panorama Hubel

Panorama Hubel

Davos - Schatzalp-Bahn

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Davos - Strelaberg

Davos - Strelaberg

Davos - Schatzalp Panorama Hotel

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Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Parsenn

Parsenn

Davos Platz - Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

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Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Schatzalp Panorama-Restaurant

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Davos - Strelapass

Davos - Strelapass

Davos Platz - Jakobshorn

Davos Platz - Jakobshorn

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Davos - Eisstadion

Davos - Eisstadion

Davos Wolfgang - Davosersee

Davos Wolfgang - Davosersee

Weissfluhjoch

Weissfluhjoch

Davos - Langlaufzentrum

Davos - Langlaufzentrum

Schatzalp / Schiahorn

Schatzalp / Schiahorn

Rinerhorn, blick auf Jakobshorn

Rinerhorn, blick auf Jakobshorn

Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

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Rheinschlucht

Rheinschlucht

Caumasee - La Mutta

Caumasee - La Mutta

Caumasee - Insel

Caumasee - Insel

Talstation Flims

Talstation Flims

Talstation Flims Panorama

Talstation Flims Panorama

Vorab Gletscher

Vorab Gletscher

Mutta Rodunda

Mutta Rodunda

Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

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Parpaner Rothorn - Fernsehturm Lenzerheide

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Lenzerheide, Acla Grischuna

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Cresta Palace nord

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Hotel Seraina

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Engadin St. Moritz - Sils - Hotel Waldhaus II

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Engadin St. Moritz - Corviglia Snowpark

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St. Moritz - Corviglia

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Cresta Palace sud

Cresta Palace sud

Engadin St. Moritz - Corviglia - Station Piz Nair

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Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

Engadin St. Moritz - Silsersee

Engadin St. Moritz - Silsersee

Engadin St. Moritz - Ausblick Corviglia

Engadin St. Moritz - Ausblick Corviglia

Sils - Furtschellas

Sils - Furtschellas

Engadin St. Moritz - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

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St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

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Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

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Piz Mundaun

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Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

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Pontresina Hotel Walther

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Engadin St. Moritz - Pontresina - Ausblick Restaurant Languard

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Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

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Engadin St. Moritz - Pontresina Hotel Saratz

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Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

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Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

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Camping Plauns Pontresina

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Diavolezza III

Diavolezza III

Diavolezza II

Diavolezza II

Alp Languard

Alp Languard

Diavolezza I

Diavolezza I

Hotel Walther

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Diavolezza - Piz Palü

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Scuol - Scuol-Schlivera

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S-Charl

S-Charl

Scuol

Scuol

Scuol - Grisons, Switzerland

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Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

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St. Moritz Silvaplana Switzerland

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Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

Silvaplana, Eventbar Hossa

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Silvaplana, Kitesurf-Beach

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Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Suvretta House

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Trapper A

Trapper A

Tschiertschen Dorf

Tschiertschen Dorf

Tschiertschen

Tschiertschen

Trapper B

Trapper B

Tschiertschen Dorf Talstation

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Schlosswiese

Schlosswiese

Schloss

Schloss

Brail

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Zernez Kirchturm

Zernez Kirchturm

Blick auf das Dorf und die Albulalinie

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Bahnhof Bergün

Bahnhof Bergün

Bergün Dorf

Bergün Dorf

Alpenloft.com wochenweise mieten Sent Scuo Engadin

Alpenloft.com wochenweise mieten Sent Scuo Engadin

Funpark Idalpe

Funpark Idalpe

Ischgl - Palinkopf

Ischgl - Palinkopf

Pasta grigionese con un tocco di italianità.

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È impresa alquanto ardua trovare un grigionese che non abbini la propria infanzia ad un buon piatto di pizzoccheri. Il profumo della pasta a base di farina di grano saraceno pervade da secoli le cucine, soprattutto quelle di Poschiavo, ma anche della vicina Valtellina. I pizzoccheri sono davvero speciali se serviti con verze, bietole o spinaci e cosparsi di formaggio, con un tocco finale di burro fuso.

Imparare a cucinare pizzoccheri da soli

Ogni cuoco vanta la propria variante con la pasta di grano saraceno, patate, foglie di bietola, formaggio, cipolla e salvia. È il caso di Ornella Isepponi, nel grazioso ristorante Motrice di Poschiavo: la sua ricetta non si può solo degustare, ma anche provare in proprio (in estate, il giovedì sera, su prenotazione).

Informazioni e riservazioni:

Ristorante Motrice
Famiglia Isepponi
Tel. +41 (0)81 844 02 27
www.valposchiavo.ch

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