I segreti della torta di ciliege - Zug

Zug

Zugerberg

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Stadt Zug am Kolinplaz

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Zug am See

Zug am See

Stadt Zug, Zugersee, Sicht Richtung West

Stadt Zug, Zugersee, Sicht Richtung West

Entladestrasse des Ökihofs

Entladestrasse des Ökihofs

Zufahrt zum Zuger Ökihof

Zufahrt zum Zuger Ökihof

Zug Hafen

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Peter Speck, membro di una famiglia di maestri pasticcieri da 4 generazioni, mostra, insieme ai suoi collaboratori, la preparazione della famosa torta di ciliegie di Zugo. Il suo ingrediente più importante è la migliore ciliegia di Zugo, ed è per questo che la visita guidata comincia proprio dalla cantina in cui vengono conservate le ciliegie. Successivamente si procede con l'illustrazione degli ingredienti che servono a cucinare la torta e alla preparazione di una raffinata torta di ciliege di Zugo.

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