Ricette svizzere di pesce Filetto di lucioperca in crosta di patate Filetti di lucioperca dorati con salsa alla vodka.
Ricette svizzere di pesce Filetti di lucioperca alla normanda Filetti di lucioperca su letto di rondelle di mela.
Ricette svizzere di pesce Filetto di trota alla zughese Filetti arrosto con salsa al vino bianco e riso selvatico.
Ricette svizzere di pesce Luccio dorato in pastella di birra Tranci di luccio dorati in pastella di birra con salsa tartara.
Ricette svizzere di pesce Filetti di pesce persico in salsa di aneto Filetti di pesce persico al forno con salsa di aneto e vino bianco
Ricette svizzere di pesce Involtini di coregone con zucchine e panna delicata Coregone e zucchine gratinati con riso e patate.
Ricette svizzere di pesce Zuppa di pesce alla zurighese Deliziosa zuppa di verdure e filetti di coregone, trota e lucioperca.
Ricette svizzere di pesce Tartara di pesce Tartara di salmone o coregone su letto di crescione guarnita con cipolle e olive.
Ricette svizzere di pesce Trota al prosciutto di Parma Deliziosa trota impanata con ripieno di prosciutto di Parma.
Ricette svizzere di pesce Filetti di pesce persico alla marinara Deliziosi filetti di pesce persico alla salsa olandese, serviti con patate bollite o riso.
Ricette svizzere di pesce Filetto di coregone à la Claire Filetti di coregone gratinati con champignon, serviti con patate al vapore.
