Il menu comprende specialità svizzere che si ispirano alla cucina francese e alla cucina svizzera tradizionale classica-di qualità. Ma anche le specialità regionali e le specialità a base di formaggio del Gasthaus Rathauskeller sono uniche nel loro genere. La qualità è ottima, gli ingredienti sempre freschi e la preparazione genuina. Nella stube delle corporazioni del Rathauskeller o nel bistro gusterete creazioni originali, talvolta anche reinterpretazioni in chiave moderna di noti classici. Raramente la cucina svizzera si presenta con tanta creatività e prodotti freschi di mercato.
Gasthaus (locanda) Rathauskeller
Zug
Gustate ottime pietanze nella cornice di mura antiche. Nella stube delle corporazioni al primo piano si compone, si interpreta, si festeggia, con l’obiettivo di strappare a verdura, carne o pesce il loro vero gusto originario.
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