그뤼에르: 800년 세월 속에서

Fribourg Region

그뤼에르의 백작들은 삶은 현재 잘 살아 갈 수 있는 것임을 모두 알고 있었고, 방문객들은 이 곳을 역시 발견할 수 있을 것이다.

지도 확대

Share contents

추천해 주셔서 감사합니다.

이 곳에 머무는 동안 최고의 맛있는 음식을 약속한다. 맛있는 음식 중 하나는 여전히 무엇이 진정한 자유인지 알고 있는 세대를 이어 내려오면서 소들의 생유로 만들어 지고 있는 그뤼에르 치즈이다. 전 세계적으로 이 지역의 이름으로 팔리고 있는 이 특별 음식에 관해 더 알고 싶은가? 치즈 만들기를 보여 주고 있고 치즈에 관련된 많은 역사를 전시하고 있는 ‘라 메종 뒤 그뤼에르(La Maison du Gruyère; 그뤼에르의 집)’가 그뤼에르 근처의 프랑쥐(Pringy)에 있다. 그레에처(Greyerzer)와 바슈렝(Vacherin)과 같은 치즈 브랜드 덕에, 프리부르(Fribourg) 지역은 또한 치즈 퐁듀의 고장이 되고 있다. 이 곳에서 만들어 지는 치즈야 말로 전설적이다. 오랜 자갈길에 위치한 수 많은 레스토랑에서 고객을 맞고 있으며 놀랄만한 맛있는 음식을 선보이고 있다. 8세기부터 내려 오고 있는 오래된 고성이 있는 차량통행이 금지된 작은 도시 주변의 드넓은 전원 지역, ‘라 그뤼에르’는 하이커와 바이커 및 탐방객을 위한 꿈 같은 곳이다.

하이라이트

미래로의 회귀(Back to the future).
이미 알고 있겠지만, 이 지역은 에일리언(헐리우드 영화 Alien)의 창시자인, H.R. 기거 같은 예술가들이 영감을 얻은 곳이다. 작은 도시 그뤼에르 안에 있는 그의 박물관 외에도 이 곳에는 신-고전주의 양식으로 지어진 작은 성당의 형태를 지닌 환상적인 건축미가 돋보이는 바(bar)가 자리하고 있다. 생체역학의 창조물과 함께 잠시 시간을 보내는 것이 어떨까?

다른 시야로 결과 보기: