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요리메뉴: 고미요 평점 17점을 획득했고, 미슐랭 가이드 1 스타를 받았다. 최상급의 고품격 요리. 주방장은 "2007년 최고의 요리사" 상을 수여 받았다.
특색: 마을 밖의 숲 빈터에 위치하고 있는 미식 레스토랑으로, 커다란 야외 테라스와 다양한 런치메뉴가 준비된다. 신문에 자주 나는 곳.
정보
고도: 해발 1,800 m지역명: 에겐(Eggen)접근방법: 겨울철 하이킹 트레일겨울철 하이킹: 사스페(Saas Fee)에서 30분 소요사스페에서 다양한 걷기 트레일, 2시간 소요
