진정한 맛, AOC 인정을 받은 발레 주 호밀 빵

에볼렌

Hotel Kurhaus

Hotel Kurhaus

Arolla Pigne

Arolla Pigne

Arolla Hôtel Kurhaus

Arolla Hôtel Kurhaus

Tsarmine

Tsarmine

Arolla

Arolla

Arolla Mont-Collon

Arolla Mont-Collon

Thyon - Les Collons

Thyon - Les Collons

Dent Blanche et Matterhorn

Dent Blanche et Matterhorn

Snowpark Centralpark

Snowpark Centralpark

Veysonnaz, station supérieure de la télécabine

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Les Masses - Thyon 1600

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Mont-Blanc et Grande Dixence

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Evolène, Dent Blanche, Valais, Suisse

Evolène, Dent Blanche, Valais, Suisse

Evolène - Suisse: Vue sur le village

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Vercorin Village - Val d'Anniviers

Vercorin Village - Val d'Anniviers

Nax - Valais, Suisse

Nax - Valais, Suisse

Rye bread from Valais is the only bread in Switzerland that can proudly bear the AOP label. This carries an obligation:

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발레 주의 호밀빵은 스위스에서 자랑스런 AOC라벨 인증을 받을 수 있는 유일한 빵이다. 다음과 같은 의무를 이행해야 하는데, 오직 발레에서 재배, 가공, 처리된 호밀만 AOC호밀빵에 사용할 수 있다. 2~3일 가량 숙성시켰을 때 최고의 빵 맛을 내며, 호두나 말린 과일 등을 넣어 만들 수도 있다.

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