에링어 캐슬의 소고기

발데랑스

Arolla: Hôtel Kurhaus

Arolla: Hôtel Kurhaus

Arolla

Arolla

Arolla: Hotel Kurhaus

Arolla: Hotel Kurhaus

Arolla: Mont-Collon

Arolla: Mont-Collon

Arolla: Tsarmine

Arolla: Tsarmine

Arolla: Pigne

Arolla: Pigne

Thyon: Mont-Blanc et Grande Dixence

Thyon: Mont-Blanc et Grande Dixence

Thyon: Les Masses

Thyon: Les Masses

Thyon: Les Collons

Thyon: Les Collons

Thyon: Dent Blanche et Matterhorn

Thyon: Dent Blanche et Matterhorn

Thyon: Snowpark Centralpark

Thyon: Snowpark Centralpark

Thyon: Veysonnaz, station supérieure de la télécabine

Thyon: Veysonnaz, station supérieure de la télécabine

Evolène: Dent Blanche

Evolène: Dent Blanche

Vercorin: Village - Val d'Anniviers

Vercorin: Village - Val d'Anniviers

Vercorin: Creux du Lavioz

Vercorin: Creux du Lavioz

Dailley: Nax

Dailley: Nax

Mase: le Trappeur

Mase: le Trappeur

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에링어(Eringer) 소고기는 특히 공기에서 말렸을때 특히 맛있기로 소문나 있다. 발레(Valais) 지방의 자연에서 자라는 소들은 맛있는 알프스 초원의 맛있는 잔디를 일년 내내 마음껏 먹을 수 있도록 초원에서 방목된다. 발레에는 에링어 사육자, 정육점 주인, 그리고 레스토랑 주인들이 모여서 지역의 소고기를 홍보하는 기관을 만들었다. 품질, 맛, 그리고 원산지 표시 등이 보증된다.

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