귀르베탈의 "크류 샤비스 Chrut u Chabis"

귀르베탈

Miawara

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LZG Schutzhütte West

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LZG Schutzhütte Ost

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Schwarzenburg, Fuhrencam

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Eiger, Mönch & Jungfrau

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Seftigen / Gürbetal

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Uecht

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Direction Belp

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Schwarzsee im Kanton Freiburg

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Kaiseregg im Schwarzsee / Freiburg

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Schwarzsee - Stalden

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Hostellerie am Schwarzsee

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Guggisberg Dorf

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Berghaus Gurnigel / Gantrisch

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Skilifte Gantrisch

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가을에 양배추 덩어리들이 "샤비스란트(Chabisland)" 여기저기에 굴러다니는데, "샤비스란트"는 지역 주민들이 귀르베탈(Gürbetal)을 부를 때 쓰는 애칭이다. 수많은 흰 양배추가 수확되어 '수르샤비스(Surchabis, 자우어크라우트 sauerkraut, 소금에 절인 양배추)'로 만들어진다. 양배추는 스위스 전역 중 140 헥타르에서만 제배되는데, 그 중 반 인 4000톤이 바로 이 귀르베탈에서 제배된다. 1908년에 귀르베탈 소속의 108명의 양배추 농부들이 투르넨(Thurnen) 자우어크라우트 공장을 세웠고, 그때 이후로 여전히 서로 협력하여 자우어크라우트를 만든다.

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