베르쥬 드 레장

Leukerbad - Torrent

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Leukerbad - Rhonetal

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Gemmipass Richtung Alpensüdkamm - Leukerbad

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Burgerbad Leukerbad

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Leukerbad Burgerbad Therme - Switzerland

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Leukerbad Bodmen

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Aire de jeux 2

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Die Schweizer Rotweinmetropole Salgesch

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Salgesch

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Camping + Restaurant Bella-Tola

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Crans Montana - Aminona - Petit Bonvin

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Crans-Montana - Randogne

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Dorf Albinen

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Rhonetal

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Albinen

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Untere Feselalp, Jeizinen

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Eischoll

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Feselalp droite

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Feselalp milieu gauche

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Stafel

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Feselalp gauche

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Gampel Jeizinen Feselalp

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Feselalp milieu droite

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Panorama zoom

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Oberems

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Unterems

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Bürchen

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StobFesel

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Sennerei

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Jeizinen Dorf

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여름에 와인 제조업자들은 아직 익지 않은 포도를 일부 수확한다. 덜 익은 포도를 압착하고 체로 거른 뒤에 살균하는데, 이 모든 것이 '베르쥬 데 레장(verjus de raisin)'을 만들기 위한 과정이다. 이 맛있는, 아주 신 액체는 식초 대용으로, 혹은 케이크를 만들때 사용된다. 청포도로 만든 맛있는 쥬스는 알코올이 들어 있지 않으며 살짝 탁하다.

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