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설명
맛있는 치즈를 만들려면 최고급 품질의 우유가 필요하다. 호프슈테터(Hofstetter) 낙농장은 12개의 지역 우유 공급자에로부터 이러한 최고급 우유를 조달받는다. 이 우유를 이용하여 톡 쏘는 부드러운 치즈, 유기농 알프스 치즈, 그리고 딱딱한 치즈인 전통적인 '엔틀레부허(Entlebucher)"가 만들어진다. 이 지역은 생물권 보존 지역일 뿐만 아니라 다양한 치즈-테이스팅 수업과 낙농장 방문 견학 등을 다채롭게 체험할 수 있다.
사전준비를 통해 더 즐겁고 알찬 여행이 되실 수 있습니다. 여행하시고자 하는 지역의 현지 관광정보센터를 통해 날씨와 축제등의 정보를 확인하실 수 있습니다. 방문하시고자 하는 트레일이 날씨와 현지 사정에 따라 부분적으로 또는 전체적으로 통제될 수 있습니다.
