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요리메뉴: 지역 향토요리, 숯불에서 만들어진 라클렛, 퐁듀, 푸이테(feuilletés, 페스츄리 크러스트)와 숲버섯, 갓 구운 몽도르 바슈랑(Mont d'Or vacherin, 치즈종류)

특색: 전형적인 산속 레스토랑으로, 민속음악을 틀어준다.

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고도: 해발 1,460 m지역명: 그리옹(Gryon), 알프 데 쇼(Alpe des Chaux)접근방법: 겨울철 하이킹 트레일설신 트레일스키 슬로프겨울철 하이킹: 세르뉴멍(Cergnement)에서 50분 소요알프 데 쇼 솔라렉스(Alpe des Chaux Solalex)에서 50분 소요

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여행 정보: Gryon