설명

엠미탈러 루슈틱(Ämmitaler Ruschtig) 은 에멘탈 최고의 음식에 수여하는 품질 인증의 이름이다. 이 지역은 특징적인 구멍이 있는 치즈로 널리 알려져 있지만, 이 인증 라벨은 질 좋은 고기, 야채, 딸기 류, 빵, 다른 제품들에도 주어진다. 오래된 음식부터 재발견된 별미까지 모든 것을 최고의 재료로 멋지게 만들어 진다.