Idea 7 : 서부 스위스의 그랜드 캐년

유라(Jura) & 3개 호수 지역(Three Lakes Region)

유라(Jura)를 움직이게 하는 동력은 무엇일까. 아마도 시골의 낭만부터 거대한 자연이 만들어낸 원형극장, 그리고 매혹적인 시계 장인들의 마을까지 유라(Jura)의 모든 요소일 것이다.

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유네스코 세계 유산 라 쇼 드 퐁(La Chaux de Fonds)/르 로끌(Le Locle) : 시계 산업 그 이상 이 마을은 또 다른 시계 산업의 시대를 맞이하고 있다. 19세기 초반에도 시계 산업은 이 지역의 건축과 기반시설의 놀라운 발전을 이끌어냈다. 라 쇼 드 퐁(La Chaux de Fonds)의 시계 박물관은 여행 루트에서 빼놓지 말아야 할 곳이다.

두(Doubs) 지역 자연 공원 : 승마, 낚시 그리고 꿈 같은 시간

레 브레네(Les Brenets)부터 생 우르잔(St Ursanne)에 이르는 두(Doubs) 강은 두 지역 자연 공원 내를 지난다. 맑은 물살은 경치 좋은 협곡, 아름다운 숲과 초원을 거쳐 빠르게 흘러간다. 승마와 낚시 매니아라면 이 곳을 좋아할 수 밖에 없을 것이다. 에땅 드 그리에르(Etang de Gruère) 호수 또한 몹시 아름답다.

샤쎄랄(Chasseral) 자연 공원 : 기쁨의 절정

센티스(Säntis)에서 몽 블랑(Mont Blanc)까지의 멋진 경치와 떼드 드 무안(Tête de Moine)부터 트레버부어스트(Treberwurst)까지 맛있는 특선요리가 있는 이 곳은 정상을 목표로 하는 등반자나 즐거움을 찾는 여행객 모두에게 만족을 안겨주는 곳이다. 포도원, 능선과 협곡 트레일은 물론 샤쎄랄(Chasseral) 정상까지의 하이킹 등 많은 즐거움이 방문객들을 기다리고 있다.

크뢰 뒤 방(Creux du Van) : 서부 스위스의 그랜드 캐년

보(Vaud)와 뉴샤텔(Neuchâtel) 두 개 주의 경계를 이루고 있는 크뢰 뒤 방(Creux du Van)은 실제임에도 불구하고 마치 영화촬영 세트처럼 아름답다. 160m까지 치솟은 높이의 절벽으로 둘러싸인 거대한 바위의 경기장은 대규모의 원형극장을 닮아 있으며, 이 곳을 걸으며 보는 광경은 무척 근사하다.

산책, 자전거 타기, 산악 자전거 타기

스위스모빌리티(SwitzerlandMobility)는 스위스의 교통을 담당한다. 이는 전세계에서 유일한 성격의 기관으로, 표지가 설치된 길, 자전거와 산악 자전거 트레일 등의 교통 네트워크는 스위스를 아웃도어 매니아들의 천국으로 만들어준다.
Our tip: Margunet walk

숙박

에코-호텔 오비에 몬테지옹(L’Aubier, Montezillon)
몬테지옹(Montezillon)의 에코-호텔 오비에(L’Aubier)는 뉴샤텔(Neuchâtel) 호수 위에 우뚝 서서 성공적이었던 지난 20년을 자랑스럽게 돌아보고 있다. 스위스 최초의 에코 호텔인 이곳은 오픈 이래로 유기농 제품 사용과 친환경적인 활동들을 조직한다는 원칙을 충실히 지키고 있다.
르 베몽(Le Bémont) 유스 호스텔(Youth Hostel) 프라이 베르겐(Freibergen)의 한 가운데, 두 자연 공원(Parc du Doubs)에 둘러 싸여 있는 이 매력적인 유스 호스텔은 르 베몽(Le Bémont) 마을에 위치해있다. 지속가능성으로 아이벡스 페어스테이(Ibex fairstay) 골드 인증을 수상하였다.

지역 특선요리

압생트(Absinthe)

18세기, 이 녹색의 요정 같은 음료는 예술가와 지식인들을 황홀하고 혼란스럽게 만들었다. 오늘날 발 드 트라베스(Val de Travers) 지역에서 웜우드, 아니스, 그리고 펜넬을 재료를 증류해 만드는 허브 맛의 압생트는 식후주로 인기를 누리고 있다.

떼드 드 무안(Tête de Moine) AOP

900년 전, 벨라이 수도원(Bellelay Abbey)에서 수도승들이 최초로 이 치즈를 생산하기 시작했다. 쁘띠 발(Petit Val) 초원에서 풀을 뜯는 소들에서 얻은 우유를 재료로 하여 만드는 반경질 치즈이다.

갸또 아 라 크렘(Gâteau à la crème)

유라(Jura)에서는 이 크리미하고 풍미 있는 타르트를 식전주와 함께 내놓곤 한다. 토이체(Toétché)로도 불리는 갸또 아 라 크렘(Gâteau à la crème)은 사우어 크림으로 만들어지며, 다른 타르트와는 완전히 다른 독특한 맛을 낸다.

여행

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