루뭄바

4인분 × 컵 250 ml 준비 시간 약 10분

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우유, 코코아 밀가루, 그리고 설탕을 가열하고, 가열하는 동안 계속 저어준 다음 쿡탑에서 내려놓는다. 초콜릿을 적당히 잘라 뜨거운 우유와 섞어 녹인다. 그런 다음 계속 저어주면서 다시 가열한다. 완성된 액체에 럼을 붓고 맛을 내기 위해 후추를 첨가한다. 그런 다음 열처리 된 컵에 붓고 초콜릿 간 것을 살짝 뿌려준 후에 바로 서빙한다. 힌트. 원한다면 휘핑크림과 함께 서빙할 것. 뜨거운 액체를 컵에 부을 때 튀지 않도록 컵에 미리 숫가락을 꽂아놓는다.

정보

우유 800 ml 코코아 밀가루 50 g 설탕 50 g 엑스트라 다크 초콜릿 100 g, 코코아 72 % 럼 100 ml 세 가지 색 후추 장식용 초콜릿



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