라인탈러 리벨마이스 AOC: 유산

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라인 계곡 주민들은 흠뻑 젖었다가 약간 바삭 하게 될 때 까지 구운 오래된 옥수수와 함께 살아왔다. 전통적인 라인탈러 리벨마이스(Rheintaler Ribelmais)는 사라질 수도 있었지만 지역주민들의 발의로 2000년 여름, 스위스에서 AOC등급을 받은 유일한 두 번째 제품이 되었다.

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