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쌍스(SENS) 바와 레스토랑은 푸르셀(Pourcel) 형제의 세련되고 창의적인 요리를 두 가지 방법으로 선보이고 있다; 이 쌍둥이 형제는 몽뻴리에(Montpellier)의 자르뎅 데 쎙크 쌍스(Jardins des Cinq Sens)를 위해 한 번 이상 미슐렝 스타를 수여 받았다. 이 곳에는 지중해 지역을 광범위하게 여행한 경험에 의해 영감을 받아 탄생한 따뜻한 음식과 차가운 음식, 부드럽고 바삭바삭함의 인상적인 조화를 이룬 지중해 요리가 있다.



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