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그라우뷘덴의 정통 시골음식

설명

카푼스, 말룬스는 그라우뷘덴 지방의 대표적인 음식으로 가장 널리 알려져 있다. 말룬스는 강판에 갈아 밀가루에 섞어 버터에 구운 익힌 감자로 준비된다. 고산지대에서 만든 치즈 적당량, 사과 소스 또는 커피 한 잔 또는 우유와 잘 어울린다. 단란했던 옛날 시대처럼, 푸짐한 농가의 아침식사를 즐겨보자!