이 치즈는 스푼으로 먹을 수 있을 만큼 너무나도 부드럽다: 바슈렝 몽 도르(Vacherin Mont d'Or)는 오랜 전통을 가진 치즈이며, 발레 드 주(Vallée de Joux)에 있는 전문가들에 의해 주의 깊게 준비된다. 치즈 전문가 중에 한 사람인 장 미쉘 로샤(Jean-Michel Rochat)는 그의 치즈-생산 시설인, ‘르 페를렝(Le Pelerin)’으로 관심 있는 단체들의 투어를 기꺼이 받아 들일 뿐만 아니라, 집안에 자리한 박물관에서 투어도 진행한다. 거대한 피날레로써, 그는 ‘바슈렝 몽 도르 오 푸르(au four; 오븐에서 나온) 치즈’를 만들 수 있는 유명한 레시피를 밝힌다.

일반 정보

Show 기술 정보 content
시즌
연중
소요 시간
2~4 시간 (반일)
적정 이용자
그룹
날씨
실내

그룹 & 요금 정보

Show 기술 정보 content
언어
독일어, 프랑스어
그룹 사이즈
10 - 24

주변 명소

연락처

Musée du Vacherin Mont d'Or
1343  Les Charbonnières
스위스

Phone  +41 (0)21 841 10 14
vacherin-le-pelerin.ch
경로 표시

Overview

Hint

Overview
Les Charbonnières
보 주
Show on map

연락처

Musée du Vacherin Mont d'Or
1343 Les Charbonnières
Phone  +41 (0)21 841 10 14
vacherin-le-pelerin.ch
경로 표시

여행 정보: Les Charbonnières