4계절 내내 먹을 수 있는 음식 케스크뇌플레

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전통적인 케스크뇌플레(Käsknöpfle)는 조그마한 치즈 만두로 리히텐슈타인(Liechtenstein) 근교지역의 '국민요리'이다. 만들어서 바로 갈은 치즈, 바삭하게 구운 양파와 신선한 사과 소스를 함께 곁들이는 것이 일반적이다. 여름에 따뜻한 테라스에서 즐기거나 겨울에 난로 불 앞에서 즐기거나 상관없이 소화가 잘 되는 음식이다.

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