진정한 맛, AOC 인정을 받은 발레 주 호밀 빵

에볼렌

Arolla Mont-Collon

Arolla Mont-Collon

Arolla Pigne

Arolla Pigne

Arolla

Arolla

Arolla Hôtel Kurhaus

Arolla Hôtel Kurhaus

Tsarmine

Tsarmine

Hotel Kurhaus

Hotel Kurhaus

Veysonnaz, station supérieure de la télécabine

Veysonnaz, station supérieure de la télécabine

Thyon - Les Collons

Thyon - Les Collons

Mont-Blanc et Grande Dixence

Mont-Blanc et Grande Dixence

Dent Blanche et Matterhorn

Dent Blanche et Matterhorn

Les Masses - Thyon 1600

Les Masses - Thyon 1600

Snowpark Centralpark

Snowpark Centralpark

Evolène, Dent Blanche, Valais, Suisse

Evolène, Dent Blanche, Valais, Suisse

Vercorin

Vercorin

Vercorin Village - Val d'Anniviers

Vercorin Village - Val d'Anniviers

Vercorin - Valais, Switzerland: Creux du Lavioz

Vercorin - Valais, Switzerland: Creux du Lavioz

Nax - Valais, Suisse

Nax - Valais, Suisse

Crêt du Midi - Valais, Suisse

Crêt du Midi - Valais, Suisse

Mase, le Trappeur

Mase, le Trappeur

Rye bread from Valais is the only bread in Switzerland that can proudly bear the AOP label. This carries an obligation:

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발레 주의 호밀빵은 스위스에서 자랑스런 AOC라벨 인증을 받을 수 있는 유일한 빵이다. 다음과 같은 의무를 이행해야 하는데, 오직 발레에서 재배, 가공, 처리된 호밀만 AOC호밀빵에 사용할 수 있다. 2~3일 가량 숙성시켰을 때 최고의 빵 맛을 내며, 호두나 말린 과일 등을 넣어 만들 수도 있다.

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