에멘탈 치즈와 토블러로네

Destination Bern

Miawara

Miawara

Balmberg Seilpark/Skilift Höfli

Balmberg Seilpark/Skilift Höfli

Rosegglilift 1. Sektion

Rosegglilift 1. Sektion

Skilifte Bumbach - Schangnau

Skilifte Bumbach - Schangnau

LZG Schutzhütte West

LZG Schutzhütte West

LZG Schutzhütte Ost

LZG Schutzhütte Ost

Bielersee - Bielerbucht (Vingelz)

Bielersee - Bielerbucht (Vingelz)

Schwarzenburg, Fuhrencam

Schwarzenburg, Fuhrencam

Olten

Olten

Bahnhof und Stadt Olten

Bahnhof und Stadt Olten

La Neuveville

La Neuveville

Bern-Altstadt - Münstergasse

Bern-Altstadt - Münstergasse

Bärenplatz, Stadt Bern

Bärenplatz, Stadt Bern

Zytglogge, Kramgasse, Bern

Zytglogge, Kramgasse, Bern

Bärecam

Bärecam

Schloss Bümpliz, CH-3018 Bern

Schloss Bümpliz, CH-3018 Bern

A12 Weyermannshaus direction Fribourg

A12 Weyermannshaus direction Fribourg

A1 Wankdorf dir. Grauholz

A1 Wankdorf dir. Grauholz

A1 Neufeld dir Forsthaus

A1 Neufeld dir Forsthaus

Kirchenfeld

Kirchenfeld

A1 Neufeld - Wankdorf

A1 Neufeld - Wankdorf

A1 Wankdorf dir. Thun

A1 Wankdorf dir. Thun

A1 Grauholz direction Zurich

A1 Grauholz direction Zurich

A1 Betlehem Bern direction Ville

A1 Betlehem Bern direction Ville

A1 Felsenauviadukt direction Vaud

A1 Felsenauviadukt direction Vaud

A6 Ostring direction Wankdorf

A6 Ostring direction Wankdorf

A6 Wankdorf Nord direction Grauholz

A6 Wankdorf Nord direction Grauholz

A1 Wankdorf Nord direction Lausanne

A1 Wankdorf Nord direction Lausanne

Solothurn

Solothurn

Solothurn, Steinbrugg

Solothurn, Steinbrugg

Stadt Solothurn

Stadt Solothurn

Stadt Solothurn 3

Stadt Solothurn 3

Oensingen direction Egerkingen

Oensingen direction Egerkingen

Oensingen - Schweiz, Solothurn

Oensingen - Schweiz, Solothurn

BLEICHE AG, Zofingen

BLEICHE AG, Zofingen

Wettingen, Aussichtspunkt Rest. Schloss Schartenfels

Wettingen, Aussichtspunkt Rest. Schloss Schartenfels

Landstrasse Wettingen

Landstrasse Wettingen

Könizer Webcam 2

Könizer Webcam 2

A1 Rampe F1, Forsthaus Bern

A1 Rampe F1, Forsthaus Bern

Könizer Webcam

Könizer Webcam

Härkingen Richtung Egerkingen

Härkingen Richtung Egerkingen

Storchennest Kriegstetten

Storchennest Kriegstetten

Obergösgen SO

Obergösgen SO

Nidau

Nidau

Strandbad Biel, Bielersee

Strandbad Biel, Bielersee

5625 Kallern, Schulstrasse

5625 Kallern, Schulstrasse

Lyss - Bielstrasse - Richtung Nord-Westen

Lyss - Bielstrasse - Richtung Nord-Westen

Lyss - Bielstrasse - Richtung Norden

Lyss - Bielstrasse - Richtung Norden

Ittigen

Ittigen

Stade de Suisse

Stade de Suisse

A6 Wankdorf Bern, Richtung Einfahrt nach Zürich

A6 Wankdorf Bern, Richtung Einfahrt nach Zürich

Wankdorf Nord, Bern A1/A6 direction to zurich

Wankdorf Nord, Bern A1/A6 direction to zurich

Station de lavage

Station de lavage

Place du village

Place du village

Weinbau Festiguet - Blick auf St. Petersinsel, Bielersee, Alpen

Weinbau Festiguet - Blick auf St. Petersinsel, Bielersee, Alpen

Blapbach Trubschachen

Blapbach Trubschachen

Eggiwil - Emmental - Schweiz

Eggiwil - Emmental - Schweiz

Eiger, Mönch & Jungfrau

Eiger, Mönch & Jungfrau

Cross Piste Niederbipp

Cross Piste Niederbipp

Schwängimatt

Schwängimatt

Piste de moto-cross 3

Piste de moto-cross 3

Piste de moto-cross 2

Piste de moto-cross 2

Stadt Lenzburg

Stadt Lenzburg

Bielersee

Bielersee

Erlach 2

Erlach 2

Erlach - Schweiz, Bern

Erlach - Schweiz, Bern

Wasen

Wasen

Eglise de Sumiswald

Eglise de Sumiswald

Seftigen / Gürbetal

Seftigen / Gürbetal

Chantier A

Chantier A

Uecht

Uecht

Direction Belp

Direction Belp

Chasseral - Jura -Bernois - Suisse

Chasseral - Jura -Bernois - Suisse

Chasseral 2

Chasseral 2

Piste TCS

Piste TCS

Lac de Neuchâtel

Lac de Neuchâtel

Antenne Swisscom

Antenne Swisscom

Chasseral

Chasseral

Manche à air - Crête

Manche à air - Crête

Canal de Hagneck

Canal de Hagneck

Vue sur Nods

Vue sur Nods

Lac de Bienne

Lac de Bienne

Lignières

Lignières

Vue sur Berne

Vue sur Berne

Dudingen

Dudingen

Croix du Chasseral

Croix du Chasseral

Combe Grède - Villeret

Combe Grède - Villeret

Erlach

Erlach

Lac de Morat

Lac de Morat

Obermoos Oberhünigen

Obermoos Oberhünigen

Konolfingen

Konolfingen

Konolfingen-Dorf

Konolfingen-Dorf

Konolfingen Terrassenweg

Konolfingen Terrassenweg

Weissenstein

Weissenstein

Signau

Signau

Webcam Lüterkofen (SO)

Webcam Lüterkofen (SO)

Gemeinde Buchholterberg

Gemeinde Buchholterberg

Restaurant Froburg

Restaurant Froburg

Kapfern

Kapfern

구멍이 뚫린 세계적으로 유명한 치즈와 삼각형 초콜릿.

슈바이처 미텔란트(Schweizer Mittelland, 스위스 중부 지역)은 놀랍게도 세계적으로 유명한 특산품들이 존재한다? 구멍이 숭숭 뚫린 치즈를 모르는 사람이 있을까? 혹은 스위스 고봉처럼 삼각형 모양을 하고 있는 초콜릿을 모르는 사람이 있을까? 에멘탈(Emmental) 치즈와 베른에서 만들어지는 토블러로네(Toblerone) 초콜릿은 전세계인이 아는 유명한 이 지역의 특산품이다.

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에미탈러 뤼슈틱(Ämmitaler Ruschtig)' 라벨
에멘탈의 부드럽게 이어지는 구릉지대에 도착하면, 완만한 녹색 언덕과 멋진 계곡, 그리고 로맨틱한 농장들을 감상할 수 있는데, 바로 여기에서 오리지널 에멘탈 치즈가 만들어진다. 라벨 "에미탈러 뤼츄틱(Ämmitaler Ruschtig, 에멘탈러 루스틱이라는 의미)"은 최고 품질을 상징한다. 소규모 생산업자들이 전통적으로 만드는 치즈들은 그 종류가 매우 다양하고, 그 외에도 "함메(Hamme, 농장에서 직접 만드는 햄)," 소시지, 딸기류로 담근 와인, 그리고 주류 등이 있다.

맛있는 베른의 고봉 모양 초콜릿
스위스의 수도인 베른은 초콜릿, 양파, 곰, 그리고 맥주로 상징된다. 그 외에도 세계적으로 유명한 특산품들이나 잘 알려지지 않은 먹거리들이 많다. 초콜릿을 사랑하는 사람들은 토블러로네(Toblerone)와 오보말틴(Ovomaltine) 등을 좋아하는데, 둘 다 베른 지역에서 100년간 만들어진 이 지역 특산품이다. 양파를 별로 좋아하지 않는다면 베른의 가장 각광받는 '치벨레메리트(Zibelemärit, 양파 시장이라는 의미)'를 방문하고 나서 의견이 바뀌게 될 것이다. 지역 농부들이 직접 재배한 다양한 양파를 이 시장에서 판매하는데, 이른 아침에 열리는 시장을 방문하여 활기찬 분위기를 만끽해 보는 것은 어떨까? 따뜻한 양파 타르트를 시식하는 것도 잊지 말자.
베른의 문장 안에도 등장하는 곰은 다양한 지역 특산품의 모티프로 많이 사용된다. 글라츠(Glatz)에서 굽는 아몬드 베어(almond bear)나 지역 특산품인 구어텐(Gurten) 맥주를 맛보도록 하자.

맛집 기행
스위스 중부지방의 특선요리를 주문해보자. 고기를 좋아하는 사람들은 '베르너 플라테(Berner Platte)'를 추천한다: 온갖 종류의 고기와 소시지가 자우어크라우트(sauerkraut), 녹색 콩, 그리고 찐 감자와 함께 서빙 된다. 다른 유명한 먹거리는 바삭바삭한 베르너 뢰스티(Berner Rösti)로, 튀긴 홈메이드 감자 요리이다. 유명한 디저트로는 크림을 얹은 타르트인 "제-랜더 니들취헤(Seeländer Nidlechueche)"나 "에멘탈러 머랭(Emmentaler Meringues)” 등이 있다. 고미요(GaultMillau) 포인트와 상관없이 중부 스위스에서 식사를 하게 된다면 꼭 한가지 요리만 고집하지 않고 다양한 요리를 맛보기를 권한다.

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