동부 스위스의 신비

Eastern Switzerland / Liechtenstein

Amden, SG, Switzerland

Amden, SG, Switzerland

Amden - Bergstation Sesselbahn Mattstock mit Walensee

Amden - Bergstation Sesselbahn Mattstock mit Walensee

Amden - Arvenbüel

Amden - Arvenbüel

Amden 950m Südwest Richtung Glarnerland

Amden 950m Südwest Richtung Glarnerland

Webcam Amden 950 M.ü.M. Nord-West an Mattstock 1936 M.ü.M.

Webcam Amden 950 M.ü.M. Nord-West an Mattstock 1936 M.ü.M.

Webcam Amden 950 M.ü.M. Süd an Mürtschenstock 2441 M.ü.M. und Kerenzerberg

Webcam Amden 950 M.ü.M. Süd an Mürtschenstock 2441 M.ü.M. und Kerenzerberg

Webcam Amden 950 M.ü.M. Ost an Chapf 1295 M.ü.M.

Webcam Amden 950 M.ü.M. Ost an Chapf 1295 M.ü.M.

Atzmännig, Goldingen

Atzmännig, Goldingen

Atzmännig Bergstation

Atzmännig Bergstation

Atzmännig Seilpark/Brustenegg

Atzmännig Seilpark/Brustenegg

Campagne

Campagne

Degersheim

Degersheim

Ebenalp Webcam Chlus/Schäfler

Ebenalp Webcam Chlus/Schäfler

Ebenalp

Ebenalp

Ebenalp Webcam Kronberg/Klosterspitz

Ebenalp Webcam Kronberg/Klosterspitz

Ebenalp Webcam Marwees

Ebenalp Webcam Marwees

Elm Munggä Hüttä

Elm Munggä Hüttä

Elm Ämpächli

Elm Ämpächli

Martinsloch Elm

Martinsloch Elm

Village 2

Village 2

Brenden: Webcam und Wetterstation im Appenzellerland

Brenden: Webcam und Wetterstation im Appenzellerland

Dorf Appenzell

Dorf Appenzell

Berggasthaus Hoher Hirschberg

Berggasthaus Hoher Hirschberg

Appenzell Innerrhoden, Dorf - Appenzellerland

Appenzell Innerrhoden, Dorf - Appenzellerland

Appenzell - Flugschule 2

Appenzell - Flugschule 2

Appenzell - Flugschule

Appenzell - Flugschule

Hoher Hirschberg

Hoher Hirschberg

Kronberg Blick Richtung Innerschweiz

Kronberg Blick Richtung Innerschweiz

Blick vom Jakobsbad Richtung Kronberg

Blick vom Jakobsbad Richtung Kronberg

Kronberg Blick Richtung Alpstein

Kronberg Blick Richtung Alpstein

Kronberg Blick Richtung Hundwilerhöhe

Kronberg Blick Richtung Hundwilerhöhe

Golfplatz Gonten

Golfplatz Gonten

Eischen

Eischen

Hotel Heiden, Heiden AR mit Blick über den Bodensee

Hotel Heiden, Heiden AR mit Blick über den Bodensee

Vue depuis l'Hotel Heiden

Vue depuis l'Hotel Heiden

Skilift Hemberg

Skilift Hemberg

Vue en direction de Walenstadt

Vue en direction de Walenstadt

Pizol, Furt

Pizol, Furt

Wangs - Furt

Wangs - Furt

Ricken

Ricken

Packgeissen

Packgeissen

Säntis von Schwellbrunn

Säntis von Schwellbrunn

Bergrestaurant Hochhamm

Bergrestaurant Hochhamm

Wald Schönengrund

Wald Schönengrund

Skilift Landscheide Schwellbrunn

Skilift Landscheide Schwellbrunn

Säntis - Schwägalp

Säntis - Schwägalp

Säntis 2

Säntis 2

Säntisblick von Urnäsch

Säntisblick von Urnäsch

Schwägalp - Talstation der Säntis-Schwebebahn

Schwägalp - Talstation der Säntis-Schwebebahn

Schwägalp - Blickrichtung Talstation und Berghotel Schwägalp

Schwägalp - Blickrichtung Talstation und Berghotel Schwägalp

Säntis nord

Säntis nord

Säntis ouest

Säntis ouest

Säntis sud

Säntis sud

Saentis Ost

Saentis Ost

Saentis Sued

Saentis Sued

Schwellbrunn Heimat Richtung Sitz

Schwellbrunn Heimat Richtung Sitz

Schwellbrunn - Dorf (Zoom) mit Säntis

Schwellbrunn - Dorf (Zoom) mit Säntis

Schwellbrunn 2

Schwellbrunn 2

Rehweid

Rehweid

Skihaus Osteregg, 9107 Urnäsch

Skihaus Osteregg, 9107 Urnäsch

Urnäsch - Schweiz, Appenzell Ausserrhoden: Alpstein, Appenzellerland

Urnäsch - Schweiz, Appenzell Ausserrhoden: Alpstein, Appenzellerland

Aussicht in die Linthebene

Aussicht in die Linthebene

Sicht von Uetliburg auf Oberen Zürichsee und Linthebene

Sicht von Uetliburg auf Oberen Zürichsee und Linthebene

Flugplatz Mollis Nord

Flugplatz Mollis Nord

Naturfreundehaus Fronalp, Skigebiet Schilt oberhalb Mollis, Glarnerland, Schweiz

Naturfreundehaus Fronalp, Skigebiet Schilt oberhalb Mollis, Glarnerland, Schweiz

Flugplatz Mollis Süd

Flugplatz Mollis Süd

Rapperswil - Schloss

Rapperswil - Schloss

Rapperswil - Seepromenade

Rapperswil - Seepromenade

Seedamm Kiesinsel

Seedamm Kiesinsel

Rapperswil

Rapperswil

Schaffhausen - Vordergasse

Schaffhausen - Vordergasse

Schönbühl Essen Tagungen Fest

Schönbühl Essen Tagungen Fest

Triesen (looking to SW)

Triesen (looking to SW)

Wildhaus Oberdorf

Wildhaus Oberdorf

Wildhaus im Toggenburg

Wildhaus im Toggenburg

Wildhaus Freienalp

Wildhaus Freienalp

Wildhaus Berggasthaus Gamsalp

Wildhaus Berggasthaus Gamsalp

Wildhaus Gamserrugg

Wildhaus Gamserrugg

Braunwald 3

Braunwald 3

Braunwald 2

Braunwald 2

adrenalin backpackers hostel, braunwald im glarnerland, switzerland

adrenalin backpackers hostel, braunwald im glarnerland, switzerland

Grotzenbüel

Grotzenbüel

Gondelbahn Hüttenberg-Grotzenbüel

Gondelbahn Hüttenberg-Grotzenbüel

Tödi

Tödi

Ortstock

Ortstock

Eggstöcke

Eggstöcke

Kärpf

Kärpf

Seblen

Seblen

Braunwald

Braunwald

Chämistuba

Chämistuba

Skilift Tanzboden, Ebnat-Kappel

Skilift Tanzboden, Ebnat-Kappel

Ebnat-Kappel Zentrum

Ebnat-Kappel Zentrum

Webcam Restaurant Löwen (West), Ebnat-Kappel (Live Weather)

Webcam Restaurant Löwen (West), Ebnat-Kappel (Live Weather)

Webcam Restaurant Löwen (Ost), Ebnat-Kappel (Live Weather)

Webcam Restaurant Löwen (Ost), Ebnat-Kappel (Live Weather)

Flumserberg - Kinderland Molseralp

Flumserberg - Kinderland Molseralp

Flumserberg - Seebenalp West

Flumserberg - Seebenalp West

Flumserberg - Prodalp

Flumserberg - Prodalp

Flumserberg - Seebenalp Ost

Flumserberg - Seebenalp Ost

Flumserberg - Prodkamm

Flumserberg - Prodkamm

전통 요리 특선을 맛보는 즐거움.
동부 스위스와 리히텐슈타인은 미식가들을 매혹시키기 위해 자연에서 온 재료만을 엄선하여 요리를 하는 것으로 잘 알려져 있다.

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아펜첼과 생 갈렌 비버(Biber)는 맛있는 디저트를 사랑하는 사람이라면 누구나 좋아할 빵으로, 생강빵에 견과류를 채우고, 마찌판(marzipan)이나 와플을 곁들여서 구워낸 것이다. 와인의 경우, 투르가우(Thurgau)출신의 헤르만 뮐러(Hermann Müller) 교수에 의해 뮐러-투르가우 와인 포도 품종이 탄생하였다. 부드럽고 과일 향이 풍부한 실바너(Sylvaner)와 샤슬라(Chassela) 품종은 투르가우 주의 콘스탄스(Constance) 호수 남쪽 경사면과 라인강가 둑에 이르기까지의 구릉지역에서 재배된다. 바로 옆에 위치한 클레트가우(Klettgau) 지역은 샤프하우저 블라우부르군드너(Schaffhauser Blauburgunder, 피노 누아) 포도품종이 자라는 곳으로, 독일어권 스위스 지역의 와인 재배 지역 중 가장 잘 알려져 있다. 그리고 전체 포도 중에 적포도주를 만드는 포도 품종이 전체의 1/3을 차지한다.

귀족적인 품격을 자랑하는 와인들은 퓌르스텐 폰 리히텐슈타인(Fürsten von Liechtenstein)에 위치한 호프켈러라이(Hofkellerei)의 포도밭에서 만들어지는데, 이 지역은 푄 현상(Föhn wind)이 있어 와인을 더욱 맛있게 만든다. 이 곳에는 리히텐슈타인 공국의 왕자가 소유한 궁중 와인 저장실이 있는데, 그 훌륭한 향과 맛은 전세계적으로 각광을 받고 있다.

특선 요리
미식가들이 선호하는 요리에는 특별한 것이 있다? 물론 지역마다 요리는 바뀌지만, 아펜첼에서는 모스트브뢰클리(Mostbröckli, 사이다에 절인 뒤 훈제한 소고기)와 비른브로트(Birnbrot, 말린 배로 만든 지역 특산 빵)가 나오는 베스퍼플레틀리(Vesperplättli, 오후에 먹는 스낵접시)를 꼭 먹어볼 것. 리히슈텐슈타인 공국에서는 사과 소스를 곁들인 작은 치즈 덩어리인 케즈퀴노플레 미트 아펠무스(Käsknöpfle mit Apfelmus)가 또 다른 먹거리이다. 와인포도가 수확되는 시기가 오면 피노 누아 지역의 와인 마을들은 '샤프하우저 헤릅스트존타겐(Schaffhauser Herbstsonntagen)'을 개최하는데, '가을에 열리는 샤프하우젠 일요일'로 번역되는 이 날에는 대중들에게 특별히 와인 저장실이 공개된다.
투르가우 주는 맛있는 사과가 유명해서 가을에 열리는 농부들의 시장(Farmer's market, 한국의 오일장과 비슷)에 가면 꼭 사먹을 것. 또한 고미요(GaultMillau)에 무려 19개의 레스토랑이 등록되어 있어 방문객들을 놀라게 한다.

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