트와넥스(Troinex)의 한적한 모퉁이에 위치한 미식 레스토랑, '라 쇼미에(La Chaumière)'는 열정적이며, 재능을 갖춘 리샤 크레삭(Richard Cressac)과 그의 팀원들 덕에 미슐렝 스타를 획득한 곳이다. 미슐렝 스타 1, 고미요 포인트 15.
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