로만틱 호텔 & 오베르쥬 데레망스

전형적인 스위스 분위기의 이 친절한 여관은, 중세 마을 에르망스(Hermance) 심장부에 위치하고 있으며, 매우 전원적인 스타일이다: 따뜻한 색감으로 장식되어 있는 이 곳은, 장작불과 좋은 경관이 있는 발코니와 지중해풍의 분위기가 있는 테라스가 있다. 주방장 야닉 묵켄슈투룸(Yannick Muckensturum)은 ‘스테시알리테 드 라 메종(spécialité de la maison; 소금에 절인 닭고기)’를 추천한다.