베른의 레스토랑 '콘하우스켈러'

베른

Bern-Altstadt - Münstergasse

Bern-Altstadt - Münstergasse

Bern Altstadt - Kramgasse

Bern Altstadt - Kramgasse

Bärenplatz, Stadt Bern

Bärenplatz, Stadt Bern

Zytglogge, Kramgasse, Bern

Zytglogge, Kramgasse, Bern

Bärecam

Bärecam

Bern - Sky View 1

Bern - Sky View 1

A12 Weyermannshaus direction Fribourg

A12 Weyermannshaus direction Fribourg

A1 Neufeld dir Forsthaus

A1 Neufeld dir Forsthaus

Kirchenfeld

Kirchenfeld

A1 Neufeld dir Wankdrof

A1 Neufeld dir Wankdrof

A1 Grauholz direction Zurich

A1 Grauholz direction Zurich

A1 Betlehem Bern direction Ville

A1 Betlehem Bern direction Ville

A1 Felsenauviadukt direction Vaud

A1 Felsenauviadukt direction Vaud

A6 Ostring direction Wankdorf

A6 Ostring direction Wankdorf

A6 Wankdorf Nord direction Grauholz

A6 Wankdorf Nord direction Grauholz

A1 Wankdorf Nord direction Lausanne

A1 Wankdorf Nord direction Lausanne

콘하우스켈러는 스위스에서 최고로 웅장한 식당 중 한 곳이며, 이 공간의 면적만으로도 주목할만한 체험이 된다. 교회 건축과 유사한 중심 및 측면 통로는 콘하우스켈러(Kornhauskeller)를 신성하게 보이게 까지 한다. 레스토랑과 함께, 비노테크, 바가 있는 갤러리, 라운지 및 시가 저장실 등이 있다.

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Group Activities

언어:
de, en, fr, it

Duration:
1 일

Persons:
1 - 700

Cost:
Yes

계절:
겨울

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베른(Bern)에 위치한 콘하우스는 1711-1718년 사이에 건축되었다. 베르너 지역 내에서 수준 높은 바로크 양식을 가지고 있는 주요 작품으로 간주되고 있다. 위의 3개 층은 곡물창고로 사용되었고, 반면 1층의 거대한 공간은 시장이 서는 날 재래시장으로 이용되었으며, 셀러에는 곡식과 이 지역에서 생산된 와인을 가득 채운 통들이 보관되었다. 이태리 베니스는 물위에 자리하지만, 베른은 와인 위에 자리하고 있다’라는 말이 이 시대로부터 내려오고 있다.

19세기 초반, 이 상황은 극적으로 변했다. 베른은 수익성이 좋은 지역을 행정적으로 잃게 되었다. 식료품 공급은 크게 민영화 되었고, 공무원들에게 나무, 곡식 그리고 와인을 임금으로 주는 현물 시스템은 지속적으로 폐지되었다. 곡물 저장 시설은 그들의 제 기능을 상실했다.

다양한 용도로 사용했던 세월이 흐른 후에, 콘하우스켈러는 선술집으로 임대 되었다. 술집 주인은 기다란 테이블에 치즈와 소시지를 내놓고, 측면의 벽을 따라 세워진 커다란 통에서 꺼낸 와인을 돌리고 있다.

농업 경제는 점점 쇠락하게 되었다. 그리고 1893년에, 건축가 프리드리히 슈나이더(Friedrich Schneider)는 축제를 개최할 수 있는 장소로 높은 아치형 공간을 설계하는 일을 맡게 되었다. 그는 목조 갤러리를 설치하였고, 인상적인 계단이 만들어진 저장고를 열게 되었다. 화가, 문장학자이자, 연방위원이었던 루돌프 뮝어(Rudolf Münger; 1862-1929)에 의해 촉구된 도시 건축 행정은 좀 더 다채로운 채색으로 이루어진 저장고의 실내장식을 선보이는 것을 목표로 하여 1897년 경합을 발표했다. 뮝어는 제안서를 제출하여 권한을 위임 받았다.

1998년, 이 도시는 콘하우스켈러에 새로운 삶을 불어넣을 수 있는 혁신적인 아이디어를 가진 임차인을 찾고자 하였다. 그들은 빈델라(BINDELLA) 회사로 결정되었다.

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