카페 뒤 그뤼틀리

성당까지 이어지고 있는 시장 계단 밑에 위치한 전통적인 이 레스토랑, 카페 뒤 그뤼틀리(Café du Grütli)는 로잔 시에서 가장 오래된 건축물 중 한 곳의 1층에 소박하게 자리한 이 곳에서 치즈 토스트와 ‘파페 보두아 (채소 리크로 속을 채운 소시지)‘등을 선보이고 있다.