무어텐(Murten)의 아치형 회랑(아케이드)아래 위치한 절대 놓쳐서는 안될 이 베이커리에는 다양한 빵과 더불어 맛있는 니델쿠첸(Nidelkuchen)이 있다. 카라멜 형태의 설탕과 크림을 포함한 이스트로 부풀린 반죽으로 만들어진 이 맛있는 니델쿠첸은 에버졸트 가족에 의해 75년 동안 정성을 다해 만들어 지고 있다.