어부 클로드 들레이

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비가 오거나 맑은 날에 상관 없이 매일 새벽녘에 어부, 클로드 들레이(Claude Delley)씨는 뉴샤텔 호수에 나가 민물고기를 낚아 돌아온다. 그는 전통적인 방법으로 그가 소유가 훈연실에서 봉델(bondelle; 연어과의 생선)을 훈제한다. 또한 열정적인 이 어부는 그의 보트에 방문객들을 태우는 것을 즐겨 한다.

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