카푼스

Am Bach: Avers

Am Bach: Avers

Bivio: Residenza Plaz - Sicht von der Residenza Plaz auf

Bivio: Residenza Plaz - Sicht von der Residenza Plaz auf

Davos: Sicht vom Rinerhorn

Davos: Sicht vom Rinerhorn

Schatzalp: Davos - Strelapass

Schatzalp: Davos - Strelapass

Davos Platz: Davos - Bolgen

Davos Platz: Davos - Bolgen

Davos Platz: Davos - St.Johann - Rinerhorn

Davos Platz: Davos - St.Johann - Rinerhorn

Schatzalp: Parsenn

Schatzalp: Parsenn

Davos Platz: Davos - Golfplatz - Dischma

Davos Platz: Davos - Golfplatz - Dischma

Davos Wolfgang: Davosersee

Davos Wolfgang: Davosersee

Bei der Säge: Davos - Jakobshorn

Bei der Säge: Davos - Jakobshorn

Davos Platz: Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

Davos Platz: Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

Schatzalp: Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Schatzalp: Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Schatzalp: Davos Dorf - Weissfluhjoch

Schatzalp: Davos Dorf - Weissfluhjoch

Davos Platz: Davos - Eisstadion

Davos Platz: Davos - Eisstadion

Bolgen: Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Bolgen: Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Davos: Sertig

Davos: Sertig

Davos: Schatzalp - Schiahorn

Davos: Schatzalp - Schiahorn

Davos Platz: Davos, Strelaalp

Davos Platz: Davos, Strelaalp

Bolgen: Davoser Bergwelt

Bolgen: Davoser Bergwelt

Davos: Sky Views

Davos: Sky Views

Davos: 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos: 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos Platz: Davos - Schatzalp-Bahn

Davos Platz: Davos - Schatzalp-Bahn

Davos: Monstein

Davos: Monstein

Schatzalp: Davos - Strelaberg

Schatzalp: Davos - Strelaberg

Weissfluhjoch

Weissfluhjoch

Davos: Habitations

Davos: Habitations

Davos Platz: Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Davos Platz: Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Davos: Langlaufzentrum

Davos: Langlaufzentrum

Davos Platz: Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Davos Platz: Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Davos Platz: Schatzalp Panorama-Restaurant

Davos Platz: Schatzalp Panorama-Restaurant

Davos: View over - and the - Mountains - Parsenn and Parsenn Cablecar

Davos: View over - and the - Mountains - Parsenn and Parsenn Cablecar

Davos Dorf: Panorama Hubel

Davos Dorf: Panorama Hubel

Schatzalp: Davos - Parsenn

Schatzalp: Davos - Parsenn

Schatzalp: Davos - Kirchlispitzen - Sulzfluh

Schatzalp: Davos - Kirchlispitzen - Sulzfluh

Bei der Säge: Davos Platz - Jakobshorn

Bei der Säge: Davos Platz - Jakobshorn

Bolgen: Chalet Hotel Larix Davos, Jakobshorn

Bolgen: Chalet Hotel Larix Davos, Jakobshorn

Bei der Säge: Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Bei der Säge: Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Waldhaus: Caumasee - La Mutta

Waldhaus: Caumasee - La Mutta

Flims: Berghaus Nagens

Flims: Berghaus Nagens

Flims: Mutta Rodunda B.V.

Flims: Mutta Rodunda B.V.

Flims: Parkhaus Talstation

Flims: Parkhaus Talstation

Flims: Rheinschlucht

Flims: Rheinschlucht

Waldhaus: Caumasee - Insel

Waldhaus: Caumasee - Insel

Flims: Parkhaus Talstation

Flims: Parkhaus Talstation

Flims: Vorab Gletscher

Flims: Vorab Gletscher

Tgantieni: Lenzerheide, Acla Grischuna

Tgantieni: Lenzerheide, Acla Grischuna

Valbella: Lenzerheide Alp Stätz

Valbella: Lenzerheide Alp Stätz

Valbella: Heidsee - Bargias

Valbella: Heidsee - Bargias

Sankt Moritz: Schweizerhof Bad

Sankt Moritz: Schweizerhof Bad

Sankt Moritz: Engadin - Corviglia Snowpark

Sankt Moritz: Engadin - Corviglia Snowpark

Sankt Moritz: St. Moritzersee

Sankt Moritz: St. Moritzersee

Sankt Moritz: Engadin - Clavadatsch Hütte

Sankt Moritz: Engadin - Clavadatsch Hütte

Sankt Moritz: St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

Sankt Moritz: St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

Celerina: Cresta Palace nord

Celerina: Cresta Palace nord

Sankt Moritz: Ecole de ski

Sankt Moritz: Ecole de ski

Sankt Moritz: Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

Sankt Moritz: Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

Sils: Furtschellas

Sils: Furtschellas

Sankt Moritz: Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

Sankt Moritz: Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

Sils: Engadin St. Moritz - Hotel Waldhaus II

Sils: Engadin St. Moritz - Hotel Waldhaus II

Sils: Engadin St. Moritz - Silsersee

Sils: Engadin St. Moritz - Silsersee

Sankt Moritz: Engadin - Corviglia - Station Piz Nair

Sankt Moritz: Engadin - Corviglia - Station Piz Nair

Sankt Moritz: Engadin - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

Sankt Moritz: Engadin - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

Sankt Moritz: Corviglia

Sankt Moritz: Corviglia

Sankt Moritz: St. Moritzer - See mit - Dorf

Sankt Moritz: St. Moritzer - See mit - Dorf

Sankt Moritz: Engadin - Ausblick Kulm Hotel

Sankt Moritz: Engadin - Ausblick Kulm Hotel

Piz Mundaun

Piz Mundaun

Pontresina: Hotel Walther

Pontresina: Hotel Walther

Pontresina: Engadin St. Moritz - Ausblick Restaurant Languard

Pontresina: Engadin St. Moritz - Ausblick Restaurant Languard

Pontresina: Engadin St. Moritz - Eiskletter-Schlucht

Pontresina: Engadin St. Moritz - Eiskletter-Schlucht

Pontresina: Alp Languard

Pontresina: Alp Languard

Pontresina: Engadin St. Moritz - Hotel Saratz

Pontresina: Engadin St. Moritz - Hotel Saratz

Berninahäuser: Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Berninahäuser: Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Pontresina: Grand Hotel Kronenhof

Pontresina: Grand Hotel Kronenhof

Berninahäuser: Diavolezza - Piz Palü

Berninahäuser: Diavolezza - Piz Palü

Berninahäuser: Diavolezza III

Berninahäuser: Diavolezza III

Berninahäuser: Diavolezza II

Berninahäuser: Diavolezza II

Berninahäuser: Diavolezza I

Berninahäuser: Diavolezza I

Berninahäuser: Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina

Berninahäuser: Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina

Morteratsch: Camping Plauns Pontresina

Morteratsch: Camping Plauns Pontresina

Pontresina: Hotel Walther

Pontresina: Hotel Walther

Scuol: S-Charl

Scuol: S-Charl

Scuol

Scuol

Scuol: Schlivera

Scuol: Schlivera

Scuol: Hotel Belvédère

Scuol: Hotel Belvédère

Scuol: Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

Scuol: Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

Surlej: Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Surlej: Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Champfèr: Suvretta House

Champfèr: Suvretta House

Surlej: St. Moritz Silvaplana

Surlej: St. Moritz Silvaplana

Surlej: Silvaplana, Eventbar Hossa

Surlej: Silvaplana, Eventbar Hossa

Silvaplana: Kitesurf-Beach

Silvaplana: Kitesurf-Beach

Tschiertschen: Dorf

Tschiertschen: Dorf

Tschiertschen: Trapper B

Tschiertschen: Trapper B

Tschiertschen: Dorf Talstation

Tschiertschen: Dorf Talstation

Tschiertschen: Trapper A

Tschiertschen: Trapper A

Zernez: Kirchturm

Zernez: Kirchturm

Bergün: Blick auf das Dorf und die Albulalinie

Bergün: Blick auf das Dorf und die Albulalinie

Naz: Schlittelbahn Preda-Bergün

Naz: Schlittelbahn Preda-Bergün

Bergün: Bahnhof

Bergün: Bahnhof

Bergün: Kurhaus

Bergün: Kurhaus

Bergün: Dorf

Bergün: Dorf

안 쪽 세상을 가지고 있는 근대 잎

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카푼스(Capuns)는 음식이 아니라, 철학이다. 이 것은, 근대 잎 쌈 음식이 탄생한, 수르셀바(Surselva) 주민들의 논리이다. 또한 이 논리는 만장일치로 끝을 맺게 된다. 소시지 또는 말린 고기를 채워 넣는 다거나, 빵과 함께 먹던지 떠는 빵 없이 먹기도 하며, 아삭아삭한 민트 또는 페퍼 민트와 함께 요리하고, 치즈 또는 크림과 함께 말아 서빙 되는 등 각 가정마다 카푼스를 요리하는 고유의 조리법이 있다. 꼭 맛을 보도록 하자.

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