카푼스

Avers

Avers

Residenza Plaz Bivio: Sicht von der Residenza Plaz auf Bivio

Residenza Plaz Bivio: Sicht von der Residenza Plaz auf Bivio

Davos - Jakobshorn

Davos - Jakobshorn

Monstein 2

Monstein 2

Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Rinerhorn, blick auf Jakobshorn

Rinerhorn, blick auf Jakobshorn

Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Davos - Eisstadion

Davos - Eisstadion

Schatzalp Panorama-Restaurant

Schatzalp Panorama-Restaurant

Panorama Hubel

Panorama Hubel

Sertig

Sertig

Davos - Strelapass

Davos - Strelapass

Davos - Langlaufzentrum

Davos - Langlaufzentrum

Weissfluhjoch

Weissfluhjoch

Parsenn

Parsenn

Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos Wolfgang - Davosersee

Davos Wolfgang - Davosersee

Davos - Parsenn

Davos - Parsenn

Davos Platz - Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

Davos Platz - Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

Davos, Strelaalp

Davos, Strelaalp

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Schatzalp / Schiahorn

Schatzalp / Schiahorn

Davos - Bolgen

Davos - Bolgen

Davos - Golfplatz / Dischma

Davos - Golfplatz / Dischma

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Davos - Sky Views 4

Davos - Sky Views 4

Davoser Bergwelt

Davoser Bergwelt

Davos - Jakobshorn 2

Davos - Jakobshorn 2

Davos - Schatzalp-Bahn

Davos - Schatzalp-Bahn

Davos - St.Johann / Rinerhorn

Davos - St.Johann / Rinerhorn

Davos Platz - Jakobshorn

Davos Platz - Jakobshorn

Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Davos - Strelaberg

Davos - Strelaberg

Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Caumasee - La Mutta

Caumasee - La Mutta

Caumasee - Insel

Caumasee - Insel

Mutta Rodunda

Mutta Rodunda

Talstation Flims Panorama

Talstation Flims Panorama

Talstation Flims

Talstation Flims

Vorab Gletscher

Vorab Gletscher

Rheinschlucht

Rheinschlucht

Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

Lenzerheide, Acla Grischuna

Lenzerheide, Acla Grischuna

Parpaner Rothorn - Fernsehturm Lenzerheide

Parpaner Rothorn - Fernsehturm Lenzerheide

Schweizerhof Bad

Schweizerhof Bad

Engadin St. Moritz - Ausblick Corviglia

Engadin St. Moritz - Ausblick Corviglia

Cresta Palace nord

Cresta Palace nord

Hotel Seraina

Hotel Seraina

St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

Cresta Palace sud

Cresta Palace sud

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

St. Moritzersee

St. Moritzersee

Engadin St. Moritz - Corviglia Snowpark

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St. Moritz - Corviglia

St. Moritz - Corviglia

Sils - Furtschellas

Sils - Furtschellas

St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

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Engadin St. Moritz - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

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Engadin St. Moritz - Corviglia - Station Piz Nair

Engadin St. Moritz - Corviglia - Station Piz Nair

Engadin St. Moritz - Silsersee

Engadin St. Moritz - Silsersee

Engadin St. Moritz - Sils - Hotel Waldhaus II

Engadin St. Moritz - Sils - Hotel Waldhaus II

Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

Piz Mundaun

Piz Mundaun

Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

Alp Languard

Alp Languard

Pontresina Hotel Walther

Pontresina Hotel Walther

Hotel Walther

Hotel Walther

Diavolezza - Piz Palü

Diavolezza - Piz Palü

Engadin St. Moritz - Pontresina Hotel Saratz

Engadin St. Moritz - Pontresina Hotel Saratz

Diavolezza III

Diavolezza III

Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Diavolezza II

Diavolezza II

Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

Camping Plauns Pontresina

Camping Plauns Pontresina

Engadin St. Moritz - Pontresina - Ausblick Restaurant Languard

Engadin St. Moritz - Pontresina - Ausblick Restaurant Languard

Diavolezza I

Diavolezza I

Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

Scuol - Scuol-Schlivera

Scuol - Scuol-Schlivera

Scuol

Scuol

S-Charl

S-Charl

Scuol - Grisons, Switzerland

Scuol - Grisons, Switzerland

Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

Silvaplana, Eventbar Hossa

Silvaplana, Eventbar Hossa

Suvretta House

Suvretta House

Silvaplana, Kitesurf-Beach

Silvaplana, Kitesurf-Beach

St. Moritz Silvaplana Switzerland

St. Moritz Silvaplana Switzerland

Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Tschiertschen Dorf Talstation

Tschiertschen Dorf Talstation

Trapper B

Trapper B

Tschiertschen Dorf

Tschiertschen Dorf

Tschiertschen

Tschiertschen

Trapper A

Trapper A

Schlosswiese

Schlosswiese

Schloss

Schloss

Brail

Brail

Zernez Kirchturm

Zernez Kirchturm

Bahnhof Bergün

Bahnhof Bergün

Blick auf das Dorf und die Albulalinie

Blick auf das Dorf und die Albulalinie

Bergün Dorf

Bergün Dorf

안 쪽 세상을 가지고 있는 근대 잎

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카푼스(Capuns)는 음식이 아니라, 철학이다. 이 것은, 근대 잎 쌈 음식이 탄생한, 수르셀바(Surselva) 주민들의 논리이다. 또한 이 논리는 만장일치로 끝을 맺게 된다. 소시지 또는 말린 고기를 채워 넣는 다거나, 빵과 함께 먹던지 떠는 빵 없이 먹기도 하며, 아삭아삭한 민트 또는 페퍼 민트와 함께 요리하고, 치즈 또는 크림과 함께 말아 서빙 되는 등 각 가정마다 카푼스를 요리하는 고유의 조리법이 있다. 꼭 맛을 보도록 하자.

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