모든 사람이 사랑하는 초콜릿

먹을 수 있는 이 행복감. 스위스는 초콜릿의 천국이다. 스위스 초콜릿 제조업자가 밀크 초콜릿을 창안하였다. 그리고 초콜릿을 세계에서 가장 유명한 달콤한 음식으로 만들었다. 스위스가 세계에서 가장 많이 초콜릿을 소비하는 나라임은 전혀 놀랄 것이 아니다. 지도보기

Chillon

쇼콜라 알프로제 Chocolat Alprose

초콜릿의 역사는 마야인이 코코아 열매의 원산지인 현재 멕시코가 있는 유카탄 반도로 이주했던 시기인 6세기로 거슬러 올라간다. 지도보기

쇼콜라 알프로제 Chocolat Alprose
아펜첼러® 치즈 공장

아펜첼러® 치즈 공장

아펜첼의 농부와 낙농업자의 삶은 여전히 옛 방식 그대로다. 슈타인(Stein)에 위치한 아펜첼 치즈  농가(Appenzell cheese diary)에서 치즈 만드는 과장을 가까이에서 볼 수 있다. 오래된 치즈 제조 전통과 최신식 기술이 멋지게 결합된... 지도보기

모든 사람이 사랑하는 초콜릿

먹을 수 있는 이 행복감. 스위스는 초콜릿의 천국이다. 스위스 초콜릿 제조업자가 밀크 초콜릿을 창안하였다. 그리고 초콜릿을 세계에서 가장 유명한 달콤한 음식으로 만들었다. 스위스가 세계에서 가장 많이 초콜릿을 소비하는 나라임은 전혀 놀랄 것이 아니다.

달콤한 꿈.

10명 중 9명이 초콜릿을 좋아한다. 그리고 초콜릿을 좋아하지 않는다고 말한 10번째 사람은 거짓말을 하는 것이다. (벽에 써있는 그라피티 인용). 스위스의 모든 아이들은 이 말에 동의한다. 왜냐하면 그들이 가장 선호하는 오후 간식은 항상 빵과 초콜릿이기 때문이다. 콜럼버스가 코코아 열매를 유럽인 최초로 보게 된 이후부터 스위스는 400여 년이 넘는 세월 동안 전세계적으로 초콜릿 생산을 주도하는 나라가 되었다. 스위스 초콜릿 생산업자들은 트러플, 프랄린, 케이크와 무스(스위스 아이들이 빵을 먹고 싶은 마음이 사라지게 할 정도로 맛있는) 같은 맛있는 음식을 생산해 내고 있다. 스위스 초콜릿은 그 자체만으로 또는 에스프레소, 달콤한 와인, 위스키, 코냑과 함께 즐길 수 있으며 그 어떠한 경우에도 잘 어울린다. 초콜릿에 관해서 다음 사이트를 참조해 보자. www.chocosuisse.

모든 사람이 사랑하는 초콜릿

쇼콜라 알프로제 Chocolat Alprose

초콜릿의 역사는 마야인이 코코아 열매의 원산지인 현재 멕시코가 있는 유카탄 반도로 이주했던 시기인 6세기로 거슬러 올라간다.

초콜릿의 역사는 마야인이 코코아 열매의 원산지인 현재 멕시코가 있는 유카탄 반도로 이주했던 시기인 6세기로 거슬러 올라간다.

아펜첼러® 치즈 공장

아펜첼의 농부와 낙농업자의 삶은 여전히 옛 방식 그대로다. 슈타인(Stein)에 위치한 아펜첼 치즈  농가(Appenzell cheese diary)에서 치즈 만드는 과장을 가까이에서 볼 수 있다. 오래된 치즈 제조 전통과 최신식 기술이 멋지게 결합된 모습을 발견하게 될 것이다.

아펜첼 농부와 알프스 낙농업자의 삶에는 오랜 전통이 다채롭게 각인돼 있다.