Dairy farmers on the Stafel above Zermatt

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Chillon

마르바흐- 샹가우 알프스 낙농장

엔틀레부흐(Entlebuch) 지역 중 에멘탈(Emmental)과 경계 지역에 위치하고 있는 곳은 바로, 이 마르바흐(Marbach)-샹가우(Schangau) 알프스 낙농장이다. 매일 이 두 지역에서 길러지는 버팔로, 소, 그리고 양으로부터 신선한 우유가... 지도보기

마르바흐- 샹가우 알프스 낙농장
알프스 문화, 알프스 치즈 만들기, 딤티히탈

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딤티히탈(Diemtigtal)은 스위스에서 가장 큰 알프스 치즈 제조지역 중의 하나이다. 알프스 산에서 만들어지는 맛있는 치즈는 이미 큰 인기를 끌고 있다. 많은 농장들에서는 치즈 만들기를 견학할 수 있는 기회를 방문객에게 제공한다. 예를 들면... 지도보기

Dairy farmers on the Stafel above Zermatt

Hike to the alpine dairy above Zermatt and learn about living on the alp and cheese making

Dairy farmers on the Stafel above Zermatt
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마르바흐- 샹가우 알프스 낙농장

엔틀레부흐(Entlebuch) 지역 중 에멘탈(Emmental)과 경계 지역에 위치하고 있는 곳은 바로, 이 마르바흐(Marbach)-샹가우(Schangau) 알프스 낙농장이다. 매일 이 두 지역에서 길러지는 버팔로, 소, 그리고 양으로부터 신선한 우유가 생산되고, 이 우유를 이용하여 특별히 맛있는 각종 유제품들이 생산된다. 새로이 지은 알프스 낙농장에서 다양한 유제품을 맛볼 수 있으며, 방문객 용 갤러리에서는 어떻게 유제품들이 만들어지는지를 간략하게 살펴볼 수 있다.

마르바흐- 샹가우 알프스 낙농장
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알프스 문화, 알프스 치즈 만들기, 딤티히탈

딤티히탈(Diemtigtal)은 스위스에서 가장 큰 알프스 치즈 제조지역 중의 하나이다. 알프스 산에서 만들어지는 맛있는 치즈는 이미 큰 인기를 끌고 있다. 많은 농장들에서는 치즈 만들기를 견학할 수 있는 기회를 방문객에게 제공한다. 예를 들면 비리호른(Wiriehorn) 지역의 슈바르첸베르그 알프(Schwarzenberg Alp)에 위치한 유기농 알프스 낙농장이 치즈 만들기 견학투어를 실시하고 있다. 이 곳을 방문하면 치즈 만들기를 구경할 수 있을 뿐만 아니라 "전형적인 스위스 스타일" 브런치도 맛볼 수 있다.

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