샤프하우젠 와인 박물관

샤프하우젠 와인 박물관

샤프하우젠(Schaffhausen) 주의 포도재배 역사는 로마 시대부터 내려 온다. 수도사들은 와인 생산을 확산시키는 데 있어 지대한 공언을 하였으며, 샤프하우젠은 스위스에서 가장 중요한 와인 공급지가 되었다.

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예술과 와인

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그 이름, 칸티나 라 미네르바(Cantina La Minerva)는 다재다능한 감독, 양조학자인 로렌조 미나(Lorenzo Mina)처럼 항상 단숨에 말해지곤 한다. 그는 화가로써 성공적인 와인을 생산하는 등 다양한 분야에서 왕성하게 활동한다.

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포도나무와 와인 박물관

포도나무와 와인 박물관(Musée Vaudois de la Vigne et du Vin)은 인상적인 샤또 데이글(Château d'Aigle)에 자리하고 있다. 거의 2000년에 이르는 와인 생산 역사와 재배 전통에 관해 전시되어 있고 삽화를 이용하여 자세히 알려 주고 있을 뿐만 아니라 와인 생산 산업의 업무와 관련된 정보도 포함되어 있다.

샤블레 포도밭으로 둘러싸여 있는 샤또 데이글(Château d'Aigle)은 포도나무, 와인 그리고 에티켓 박물관으로 이용되고 있다: 거의 2000년을 이어오고 있는 역사와 문화유적을 전시하고 보관하고 있는 이상적인 장소이다.

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쇼 베이커리 촐브뤽

에멘탈(Emmentak) 빵집에 방문하는 것은 맛있을 뿐 아니라 매우 흥미롭다. 제빵사가 만든 제품을 맛 보기 전에 통로에서 빵, 패스츄리 및 초콜릿을 만드는 과정을 지켜볼 수 있다. 여유로운 일요일 아침 부페는 엠메(Emme) 강을 따라 하이킹을 하거나 아름다운 전원 구릉지대인 에멘탈을 통해 하이킹을 하기 전 완벽한 전주곡이 될 것이다.

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