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피쪼께리

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이탈리아 적인 손길이 느껴지는 뷘드너 파스타지도보기

말룬스

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그라우뷘덴의 정통 시골음식지도보기

그라우뷘덴 패러글라이딩

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모든 시작 지점에서부터 숨막힐 듯한 산악 풍경 속에서 잊지 못할 비행을 할 수 있다. 사진을 보면 특히 4월부터 9월 말까지...지도보기

그라우뷘덴의 지역특선요리

그라우뷘덴의 지역특선요리

자연음식. 뷘드너플라이쉬(Bündnerfleisch, 공기로 말린 소고기), 누스토르테(Nusstorte, 호두 케이크),...지도보기

그라우뷘덴 패러글라이딩

모든 시작 지점에서부터 숨막힐 듯한 산악 풍경 속에서 잊지 못할 비행을 할 수 있다. 사진을 보면 특히 4월부터 9월 말까지 독특한 크로스 컨트리 비행을 위해 멋진 열기구를 타고 오른다. 하지만 승객과 자격증을 소지한 파일럿이라면 생 모리츠(St. Moritz)나 다보스(Davos)에서도 이런 특별한 시간을 가질 수 있다.

플림스/락스(Flims/Laax), 다보스(Davos), 생모리츠(St.

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그라우뷘덴의 지역특선요리

자연음식. 뷘드너플라이쉬(Bündnerfleisch, 공기로 말린 소고기), 누스토르테(Nusstorte, 호두 케이크), 그리고 맛있는 카푼스(Capuns, 근대로 싼 만두) 등이 모두 스위스의 가장 큰 휴가 지역의 특선 요리들이다. 덜 알려져 있지만 빼놓을 수 없는 것은 작지만 맛있는 와인이 만들어지는 뷘드너 헤르샤프트(Bündner Herrschaft) 지역의 와인이다. 그럼 다같이 건배!

전통 요리의 재발견.
그라우뷘덴의 향토 요리는 오랜 기간 외부에 잘 알려지지 않았다. 비록 최근에 와서야 각광을 받았지만, 그 요리는 수 천년의 역사를 자랑하고 있다. 그라우뷘덴의 요리 이름들은 여기에서 아직 사용되는 레토로망스(Rhaeto-Romanish)어로 된 것들이 많다. 그 중에 특별히 사람들이 메뉴판에서 많이 주문하는 것은 피초켈(Pizokels, 메밀로 만든 그노치), 카푼스(Capuns, 근대로 싼 만두), 혹은 플레닌 피냐(Plain in pigna, 햄과 베이컨을 넣은 구운 감자 푸딩) 등인데, 꼭 맛보길 권한다.

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