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오븐에서 나온 비밀들

이 치즈는 스푼으로 먹을 수 있을 만큼 너무나도 부드럽다: 바슈렝 몽 도르(Vacherin Mont d'Or)는 오랜 전통을 가진 치즈이며, 발레 드 주(Vallée de Joux)에 있는 전문가들에 의해 주의 깊게 준비된다. 치즈 전문가 중에 한 사람인 장 미쉘 로샤(Jean-Michel Rochat)는 그의 치즈-생산 시설인, ‘르 페를렝(Le Pelerin)’으로 관심 있는 단체들의 투어를 기꺼이 받아 들일 뿐만 아니라, 집안에 자리한 박물관에서 투어도 진행한다. 거대한 피날레로써, 그는 ‘바슈렝 몽 도르 오 푸르(au... 지도보기

Chillon

일르 궁

베르사이유 궁전의 미니어처로 보이는 곳! 조화롭게 디자인된 궁으로, 프랑스 신고전주의 양식으로 지어졌다. 1696년 프랑스 군사령관이었던 샤를 드 샹되(Charles de Chandieu)를 위해 지어진 곳이다. 궁전 앞에서는 궁전 연못에서 오리들이 노는 것을... 지도보기

일르 궁
보 유라: 매력적인 고원 지대

보 유라: 매력적인 고원 지대

높은 고산 지대 대신 크로스-컨트리 스키어들에게 절대적인 파라다이스로 평가되는 발레 드 주(Vallée de Joux)는 완만한 구릉지대와 거대한 숲의 경관을 지닌 곳이다. 지도보기

오븐에서 나온 비밀들

이 치즈는 스푼으로 먹을 수 있을 만큼 너무나도 부드럽다: 바슈렝 몽 도르(Vacherin Mont d'Or)는 오랜 전통을 가진 치즈이며, 발레 드 주(Vallée de Joux)에 있는 전문가들에 의해 주의 깊게 준비된다. 치즈 전문가 중에 한 사람인 장 미쉘 로샤(Jean-Michel Rochat)는 그의 치즈-생산 시설인, ‘르 페를렝(Le Pelerin)’으로 관심 있는 단체들의 투어를 기꺼이 받아 들일 뿐만 아니라, 집안에 자리한 박물관에서 투어도 진행한다. 거대한 피날레로써, 그는 ‘바슈렝 몽 도르 오 푸르(au four; 오븐에서 나온) 치즈’를 만들 수 있는 유명한 레시피를 밝힌다.

일르 궁

베르사이유 궁전의 미니어처로 보이는 곳! 조화롭게 디자인된 궁으로, 프랑스 신고전주의 양식으로 지어졌다. 1696년 프랑스 군사령관이었던 샤를 드 샹되(Charles de Chandieu)를 위해 지어진 곳이다. 궁전 앞에서는 궁전 연못에서 오리들이 노는 것을 구경할 수 있다. 이 궁은 1877년 마을이 구입을 했고, 그 뒤로 이 지역의 관할 청 및 학교로 사용되었다. 궁은 일반인에게 공개되지 않으며, 바깥쪽만 감상할 수 있다.

보 유라: 매력적인 고원 지대

높은 고산 지대 대신 크로스-컨트리 스키어들에게 절대적인 파라다이스로 평가되는 발레 드 주(Vallée de Joux)는 완만한 구릉지대와 거대한 숲의 경관을 지닌 곳이다.

높은 고산 지대 대신 크로스-컨트리 스키어들에게 절대적인 파라다이스로 평가되는 발레 드 주(Vallée de Joux)는 완만한 구릉지대와 거대한 숲의 경관을 지닌 곳이다.