Group Excursions: Chocolate factory

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  • 모든 사람이 사랑하는 초콜릿

    달콤한 꿈. 10명 중 9명이 초콜릿을 좋아한다. 그리고 초콜릿을 좋아하지 않는다고 말한 10번째 사람은 거짓말을 하는 것이다. (벽에 써있는 그라피티 인용). 스위스의 모든 아이들은 이 말에 동의한다. 왜냐하면 그들이 가장 선호하는 오후 간식은 항상 빵과 초콜릿이기 때문이다. 콜럼버스가 코코아 열매를 유럽인 최초로 보게 된 이후부터 스위스는 400여 년이 넘는 세월 동안 전세계적으로 초콜릿 생산을 주도하는 나라가 되었다. 스위스 초콜릿 생산업자들은 트러플, 프랄린, 케이크와 무스(스위스 아이들이 빵을 먹고 싶은 마음이 사라지게 할 정도로 맛있는) 같은 맛있는 음식을 생산해 내고 있다. 스위스 초콜릿은 그 자체만으로 또는 에스프레소, 달콤한 와인, 위스키, 코냑과 함께 즐길 수 있으며 그 어떠한 경우에도 잘 어울린다. 초콜릿에 관해서 다음 사이트를 참조해 보자. www.chocosuisse.ch
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  • 쇼콜라 스텔라

    쇼콜라 스텔라(Chocolat Stella) SA는 전통적인 방식으로 무설탕 유기농 초콜릿을 생산해온 것으로 유명하다. 유명한 “모레띠(Moretti)”처럼 독특한 스페셜티를 비롯해 무설탕 디저트를 만든다.
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  • 초콜릿의 꿈이 이뤄지다

    맛있는 스위스 초콜릿으로 고급스러운 트러플 및 프랄린 필링으로 특별한 초콜릿을 만들어 보거나, 자기만의 초콜릿 바 및 피겨를 만들어 볼 수 있다. 미니쇽기(miniSchoggi)가 이 모든 것, 그리고 그 이상을 가능하게 해준다.
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  • 초컬릿의 꿈을 이루다

    최고의 트러플과 프랄린 필링이 채워진 최상급 초컬릿을 직접 만들어 보거나, 자신만의 초컬릿 바와 모양을 맛있는 스위스 초컬릿을 이용해 만들어 볼 수 있다. 미니쇼기(miniSchoggi)가 이 모든 것을 가능케 해준다.
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  • 초콜릿 시식

    참가자들은 네 가지의 초콜릿을 시식하게 되는데, 그중 세 종류 초콜릿을 고르면 원하는 핫/콜드 음료와 함께 정성스럽게 서빙된다. 열정적인 가이드가 초콜릿 공장의 역사와 여기서 생산하는 초콜릿에 대해 상세히 설명해 준다.
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  • 레더라 초콜릿 체험

    정글에서 시작해 우리의 입을 즐겁게 해주는 고품질의 초콜릿으로 탄생하기까지의 여정을 따라가는 체험. 레더라(Läderach)가 어떻게 씁쓸한 코코아 콩으로 달콤한 초콜릿을 만들어내는지 궁금하다면 이 체험을 놓치지 말아야 할 것이다.
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  • 막스 쇼콜라티에

    유혹에 잘 넘어가지 않는다고 자신하는 이라면 슈바이처호프케이(Schweizerhofquai)에 있는 막스(Max) 쇼콜라티에를 방문해 인내심을 테스트 해보자.
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