에멘탈 AOC 치즈농가 견학

아폴테른 임 에멘탈

면적 17,500 m2 의 치즈농가 전시장에서 장작불 위 또는 현대적인 구리 통에서 에멘탈(Emmental) AOC 치즈가 어떤 과정을 거쳐 생산되고 있는지 가까이 지켜볼 수 있다.

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Group Activities

언어:
de, en, fr, it

Duration:
1/2 일

Persons:
1 - 30

Cost:
Yes

계절:
Whole year

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이 곳만의 특징이 있는 에멘탈 치즈농가 견학장은 배우고 발견할 수 있는 매력적인 장소이다. 작은 치즈마을은 과거와 현재가 조화를 이루고 있다. 방문객들은 세계적으로 유명한 에멘탈 AOC 치즈 생산을 위한 현대적인 생산 기술과 전통 모두를 경험하게 될 것이다.

이 곳에 위치한 2곳의 레스토랑에서는 맛있는 지역적, 계절적 향토 음식을 제공하고 있으며 방문객들이 좀 더 오래 머물 수 있는 가든 테라스가 있다. 특선 치즈, 기념품, 선물 그리고 달콤한 음식들은 치즈 상점, 일반 상점 혹은 메텔리-벡(Mätteli-Beck) 빵집에서 구입할 수 있다.

그룹은 전문적인 치즈장인의 지도하에 자신만의 치즈를 만들어 볼 수 있다. 투어, 치즈 굴리기 장애물 경기 및 농장 투어 등은 사전 예약으로 가능하다.

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