에멘탈 AOC 치즈농가 견학

아폴테른 임 에멘탈

Emmentaler AOP Schaukäserei, Affoltern im Emmental

Emmentaler AOP Schaukäserei, Affoltern im Emmental

Emmental AOP Show Dairy, Affoltern im Emmental

Emmental AOP Show Dairy, Affoltern im Emmental

Emmental AOP Show Dairy, Affoltern im Emmental

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Emmental AOP Show Dairy, Affoltern im Emmental

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Emmental AOP Show Dairy, Affoltern im Emmental

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Emmental AOP Show Dairy, Affoltern im Emmental

Emmental AOP Show Dairy, Affoltern im Emmental

Emmental AOP Show Dairy, Affoltern im Emmental

면적 17,500 m2 의 치즈농가 전시장에서 장작불 위 또는 현대적인 구리 통에서 에멘탈(Emmental) AOC 치즈가 어떤 과정을 거쳐 생산되고 있는지 가까이 지켜볼 수 있다.

Group Activities

언어:
de, en, fr, it, es

기간:
1/2 일

Persons:
1 - 30

Cost:
Yes

계절:
Whole year

인당 가격:
CHF 7.-

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이 곳만의 특징이 있는 에멘탈 치즈농가 견학장은 배우고 발견할 수 있는 매력적인 장소이다. 작은 치즈마을은 과거와 현재가 조화를 이루고 있다. 방문객들은 세계적으로 유명한 에멘탈 AOC 치즈 생산을 위한 현대적인 생산 기술과 전통 모두를 경험하게 될 것이다.

이 곳에 위치한 2곳의 레스토랑에서는 맛있는 지역적, 계절적 향토 음식을 제공하고 있으며 방문객들이 좀 더 오래 머물 수 있는 가든 테라스가 있다. 특선 치즈, 기념품, 선물 그리고 달콤한 음식들은 치즈 상점, 일반 상점 혹은 메텔리-벡(Mätteli-Beck) 빵집에서 구입할 수 있다.

그룹은 전문적인 치즈장인의 지도하에 자신만의 치즈를 만들어 볼 수 있다. 투어, 치즈 굴리기 장애물 경기 및 농장 투어 등은 사전 예약으로 가능하다.

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