피쪼께리

Am Bach: Avers

Am Bach: Avers

Bivio: Residenza - Plaz - Sicht - von - der - auf

Bivio: Residenza - Plaz - Sicht - von - der - auf

Weissfluhjoch

Weissfluhjoch

Davos: Habitations

Davos: Habitations

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Davos: Monstein

Davos: Monstein

Davos: Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn

Davos: Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn

Davos: 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos: 180° Panorama mit Jakobshorn

Schatzalp: Davos - Strelaberg

Schatzalp: Davos - Strelaberg

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Schatzalp: Davos - Strelapass

Schatzalp: Davos - Strelapass

Davos Platz: Jakobshorn

Davos Platz: Jakobshorn

Davos Platz: Schatzalp - Panorama - Restaurant

Davos Platz: Schatzalp - Panorama - Restaurant

Schatzalp: Lake of Davos and Hotel InterConti (golden egg)

Schatzalp: Lake of Davos and Hotel InterConti (golden egg)

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Davos Platz: Davos - Strelaalp

Davos Platz: Davos - Strelaalp

Davos Platz: Jakobshorn

Davos Platz: Jakobshorn

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Davos Platz: Davos - Schatzalp - Bahn

Davos Platz: Davos - Schatzalp - Bahn

Davos Platz: Jakobshorn

Davos Platz: Jakobshorn

Davos Platz: Davos - Schatzalp - Panorama - Hotel

Davos Platz: Davos - Schatzalp - Panorama - Hotel

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

Davos Platz: Davos - Platz - Jakobshorn

Davos Platz: Davos - Platz - Jakobshorn

Davos Platz: Jakobshorn

Davos Platz: Jakobshorn

Davos Dorf: Weissfluhjoch

Davos Dorf: Weissfluhjoch

Davos Platz: Davos - Platz - Graubünden - Schweiz - Jschalp - Blick - auf - und - zur - Schatzalp

Davos Platz: Davos - Platz - Graubünden - Schweiz - Jschalp - Blick - auf - und - zur - Schatzalp

Davos Platz: Sommer - Schlittelbahn - Blick - zur - Strelaalp

Davos Platz: Sommer - Schlittelbahn - Blick - zur - Strelaalp

Davos Wolfgang: Davosersee

Davos Wolfgang: Davosersee

Davos Platz: Jakobshorn

Davos Platz: Jakobshorn

Davos: Chalet Hotel Larix - Jakobshorn

Davos: Chalet Hotel Larix - Jakobshorn

Bei der Säge: Davos - Jakobshorn

Bei der Säge: Davos - Jakobshorn

Waldhaus: Caumasee - La - Mutta

Waldhaus: Caumasee - La - Mutta

Flims: Berghaus Nagens - Crap Sogn Gion

Flims: Berghaus Nagens - Crap Sogn Gion

Flims: Rheinschlucht

Flims: Rheinschlucht

Flims: Parkhaus Talstation

Flims: Parkhaus Talstation

Flims: Vorab - Gletscher

Flims: Vorab - Gletscher

Flims: Parkhaus Talstation

Flims: Parkhaus Talstation

Waldhaus: Caumasee - Insel

Waldhaus: Caumasee - Insel

Valbella: Heidsee - Bargias

Valbella: Heidsee - Bargias

Tgantieni: Lenzerheide - Acla - Grischuna

Tgantieni: Lenzerheide - Acla - Grischuna

Valbella: Lenzerheide Alp Stätz

Valbella: Lenzerheide Alp Stätz

Sankt Moritz: Schweizerhof - Bad

Sankt Moritz: Schweizerhof - Bad

Sils: La Chazza - Lake Sils - Lake Silvaplana - Piz Corvatsch

Sils: La Chazza - Lake Sils - Lake Silvaplana - Piz Corvatsch

Sankt Moritz: St - Moritzersee

Sankt Moritz: St - Moritzersee

Sankt Moritz: Corviglia, Audi quattro Bar - Snowpark

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Sils: Furtschellas

Sils: Furtschellas

Sankt Moritz: Corviglia, Piz Nair - Audi Ski Run

Sankt Moritz: Corviglia, Piz Nair - Audi Ski Run

Sankt Moritz: Engadin - St - Moritz - Ausblick - Kulm - Hotel

Sankt Moritz: Engadin - St - Moritz - Ausblick - Kulm - Hotel

Sils: Engadin St. Moritz - Hotel Waldhaus II

Sils: Engadin St. Moritz - Hotel Waldhaus II

Sankt Moritz: Hauser - s - Webcam - Richtung - Corvatsch

Sankt Moritz: Hauser - s - Webcam - Richtung - Corvatsch

Sankt Moritz: St - Moritzer - See - mit - Moritz - Dorf

Sankt Moritz: St - Moritzer - See - mit - Moritz - Dorf

Sils: Lake Sils - St. Moritz

Sils: Lake Sils - St. Moritz

Sankt Moritz: Corviglia, Oberengadiner Seenlandschaft

Sankt Moritz: Corviglia, Oberengadiner Seenlandschaft

Sankt Moritz: St - Moritzersee - Ausblick - Hotel - Schweizerhof

Sankt Moritz: St - Moritzersee - Ausblick - Hotel - Schweizerhof

Sankt Moritz: Corviglia, Corviglia Blick Richtung St Moritzersee

Sankt Moritz: Corviglia, Corviglia Blick Richtung St Moritzersee

Sankt Moritz: Muottas Muragl, Oberengadiner Seenlandschaft

Sankt Moritz: Muottas Muragl, Oberengadiner Seenlandschaft

Sankt Moritz: Engadin - St - Moritz - Clavadatsch - Hütte

Sankt Moritz: Engadin - St - Moritz - Clavadatsch - Hütte

Sankt Moritz: Muottas Muragl, Blick Richtung Corviglia

Sankt Moritz: Muottas Muragl, Blick Richtung Corviglia

Sankt Moritz: Muottas Muragl, Blick Richtung Golfplatz Samedan

Sankt Moritz: Muottas Muragl, Blick Richtung Golfplatz Samedan

Sankt Moritz: Muottas Muragl, v.l.n.r. Piz Palü 3901 m.ü.M Piz Bernina 4049 m.ü.M. Piz Tschierva 3546 m.ü.M

Sankt Moritz: Muottas Muragl, v.l.n.r. Piz Palü 3901 m.ü.M Piz Bernina 4049 m.ü.M. Piz Tschierva 3546 m.ü.M

Sankt Moritz: Muottas Muragl, Standseilbahn Muottas Muragl

Sankt Moritz: Muottas Muragl, Standseilbahn Muottas Muragl

Piz Mundaun

Piz Mundaun

Pontresina: Hotel - Walther

Pontresina: Hotel - Walther

Berninahäuser: Diavolezza - Piz - Palü

Berninahäuser: Diavolezza - Piz - Palü

Pontresina: Engadin - St - Moritz - Ausblick - Restaurant - Languard

Pontresina: Engadin - St - Moritz - Ausblick - Restaurant - Languard

Pontresina: Hotel - Walther

Pontresina: Hotel - Walther

Berninahäuser: Diavolezza - III

Berninahäuser: Diavolezza - III

Berninahäuser: Diavolezza - II

Berninahäuser: Diavolezza - II

Berninahäuser: Diavolezza - I

Berninahäuser: Diavolezza - I

Pontresina: Engadin - St - Moritz - Hotel - Saratz

Pontresina: Engadin - St - Moritz - Hotel - Saratz

Pontresina: Alp - Languard

Pontresina: Alp - Languard

Berninahäuser: Engadin - St - Moritz - Piz - Palü - und - Bernina

Berninahäuser: Engadin - St - Moritz - Piz - Palü - und - Bernina

Pontresina: Grand - Hotel - Kronenhof

Pontresina: Grand - Hotel - Kronenhof

Pontresina: Engadin - St - Moritz - Eiskletter - Schlucht

Pontresina: Engadin - St - Moritz - Eiskletter - Schlucht

Berninahäuser: Engadin - St - Moritz - Diavolezza - Pontresina - Graubünden - Schweiz

Berninahäuser: Engadin - St - Moritz - Diavolezza - Pontresina - Graubünden - Schweiz

Morteratsch: Camping - Plauns - Pontresina

Morteratsch: Camping - Plauns - Pontresina

Scuol: S - Charl

Scuol: S - Charl

Scuol

Scuol

Scuol: Hotel Belvédère

Scuol: Hotel Belvédère

Scuol: Schlivera

Scuol: Schlivera

Scuol: Motta - Naluns - Mit - Blick - Richtung - Piz - Champatsch

Scuol: Motta - Naluns - Mit - Blick - Richtung - Piz - Champatsch

Silvaplana: Kitesurf - Beach

Silvaplana: Kitesurf - Beach

Surlej: Engadin - St - Moritz - Corvatsch - Alpetta

Surlej: Engadin - St - Moritz - Corvatsch - Alpetta

Surlej: St - Moritz - Silvaplana - Switzerland

Surlej: St - Moritz - Silvaplana - Switzerland

Surlej: Silvaplana - Eventbar - Hossa

Surlej: Silvaplana - Eventbar - Hossa

Silvaplana: Corvatsch - Corvatsch, POI

Silvaplana: Corvatsch - Corvatsch, POI

Silvaplana: Corvatsch - Corvatsch, POI

Silvaplana: Corvatsch - Corvatsch, POI

Silvaplana: Corvatsch - Corvatsch, POI

Silvaplana: Corvatsch - Corvatsch, POI

Champfèr: Suvretta - House

Champfèr: Suvretta - House

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation Murtèl, POI

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation Murtèl, POI

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation Murtèl, POI

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation Murtèl, POI

Silvaplana: Corvatsch - Corvatsch, POI

Silvaplana: Corvatsch - Corvatsch, POI

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation Murtèl, POI

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation Murtèl, POI

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation Murtèl, POI

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation Murtèl, POI

Silvaplana: Corvatsch - Corvatsch, POI

Silvaplana: Corvatsch - Corvatsch, POI

Tschiertschen: Spinatzman - Blick - Richtung - Aroser - Weisshorn

Tschiertschen: Spinatzman - Blick - Richtung - Aroser - Weisshorn

Tschiertschen: Alp Farur Richtung Gürgaletsch (2450 m!): Alp Farur Richtung Gürgaletsch (2450 m

Tschiertschen: Alp Farur Richtung Gürgaletsch (2450 m!): Alp Farur Richtung Gürgaletsch (2450 m

Tschiertschen: Hühnerköpfe (2. Sektion Bergstation)

Tschiertschen: Hühnerköpfe (2. Sektion Bergstation)

Tschiertschen: Gürgaletsch Black Jack

Tschiertschen: Gürgaletsch Black Jack

이탈리아 적인 손길이 느껴지는 뷘드너 파스타

Group Activities

언어:
it, defree_no

기간:
1/2 일

Persons:
8 - 15

Cost:
activity_free_lang_deno

계절:
夏季

인당 가격:
CHF 36.-

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추천해 주셔서 감사합니다.
이 것은 피쪼께리(Pizzoccheri)와 관련된 어린 시절의 추억이 없는 뷘드너(Bündner; 그라우뷘덴 사람)를 찾기란 힘들 것이다. 지난 몇 세기 동안, 이 메밀 파스타의 향기는 그라우뷘덴의 주방에서 퍼져오고 있으며, 특히 푸쉬라브 계곡 지역 및 이웃하고 있는 벨틀린(Veltlin)에서 더욱 그렇다. 피쪼께리는 사보이 양배추 또는 스위스 근대 잎과 섞어 치즈를 솔솔 뿌리고 뜨거운 버터를 위에 녹여 먹었을 때 그 맛이 한층 뛰어나게 된다.

Find out how to prepare the Pizzoccheri speciality in your own home!

Every cook has a slightly different recipe, based on buckwheat pasta, potatoes, Swiss chard, cheese, onions and sage. Ornella Isepponi, proprietor of the attractive Ristorante Motrice in Poschiavo, cooks a particularly tasty version – and on Thursday evenings in summer, you can learn to make it yourself (book ahead).
Registration and further information (german)

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