낙농업 에멘탈 AOC 치즈농가 견학 Affoltern i.E. 면적 17,500 m2 의 치즈농가 전시장에서 장작불 위 또는 현대적인 구리 통에서 에멘탈(Emmental) AOC 치즈가 어떤 과정을 거쳐 생산되고 있는지 가까이 지켜볼 수 있다.
시계 산업 파텍 필립 박물관 Genève 3개 층 전역에 1839년부터 1980년에 이르는 2,000여 점의 오브제가 전시되어 있다. 전시 물품 중 1,000여 점을 소유한 사람은 이 곳의 소유주이자 회사의 사장인 필립 슈테른(Philippe Stern)이다.
제빵 캄블리 체험 Trubschachen 트룹샤헨(Trubschachen)에서 "캄블리 체험"을 하는 것은 모든 감각을 위한 진정한 축제이다. 이 곳에서 방문객들은 고급 비스킷을 만드는 기술의 비밀을 발견할 수 있고, 캄블리의 기원에 대해 배우고 순수한 행복의 순간을 체험하게 된다.
낙농업 아펜첼러® 치즈농가 견학 Stein AR 이렇게 인기 높은 이유가 단지 뛰어난 치즈에 있는 것만이 아니라, 구릉지와 목가적인 환경을 가지고 있는 깨끗한 전원 지역에 있기도 하다. 이 곳은 스위스 어떤 곳에서도 느낄 수 없는 초록 심장의 활기찬 맥박을 느낄 수 있는 곳이다. 슈타인(Stein; 아르가우 주)의 아펜첼러 낙농가 견학장에서는...
쵸콜릿 공장 까이에 초콜릿 공장 Broc 스위스에서 가장 오래된 초콜릿 공장으로, 까이에(Cailler)는 1819년 이래 혁신적인 방법으로 양질의 초콜릿을 생산하고 있다. '스위스의 에스파스 까이에(Espace Cailler)'의 최첨단의 방문객 투어는 향과 소리 이미지를 이용한 감각적 체험을 이용하여 초콜릿의 세계를 안내해 줄...
수공예 산업 빅토리녹스의 세계에 오신 것을 환영합니다 Brunnen The world famous Victorinox Swiss Army Knife has a long and fascinating past. This history is the focus of the newly opened Swiss Knife Valley Visitor Center in Brunnen.
낙농업 라 메종 뒤 그뤼에르 AOC Pringy 르 그뤼에르(Le Gruyère) AOC 치즈는 충분한 양이 생산되고 있다. 29,000톤의 경성 치즈(하드 치즈)가 연간 생산된다. 이 곳의 치즈는 AOC(원산지 표기방식)에 그 상표가 등록되어 있다. 이 곳에는 '르 그뤼에르 AOC 치즈'를 생산하고 있는 현대적인 치즈 만들기를 관람할 수 있는...
시계 산업 "MIH" 국제 시계 박물관 La Chaux-de-Fonds 이 국제 시계 박물관(The Musée International d'Horlogerie, MIH)은 4,500개가 넘는 유명한 시계와 손목시계가 소장되어 있고, 시계의 역사를 증거하는 유물로 가득하다. 앤틱 시계를 보존하는 센터에서 일하는 시계 장인을 관찰할 수 있는 좋은 기회가 될 것이다....
낙농업 엥엘베르그 수도원에 자리한 치즈 공장 Engelberg 엥엘베르그(Engelberg)에 위치한 독특한 치즈 공장: 수도원에 자리한 스위스 최초의 치즈공장에서 만들어진 소프트 치즈의 모양은 수작업으로 만들어진다.
낙농업 치즈 낙농가 바슈렝 몽도르 AOC Le Sentier 바슈렝 몽-도르 AOC(Vacherin Mont-d'Or AOC) 치즈를 생산하는 과정과 치즈 생산자가 어떻게 신선하게 생산된 치즈 둘레에 소나무 껍질 띠를 붙이게 되는지 보고 싶지 않나요? 바슈렝 몽-도르 AOC를 생산하는 '발레 드 주(Vallée de Joux)'의 치즈 낙농가와 숙성 저장실은...
낙농업 알프스 문화, 알프스 치즈 만들기, 딤티히탈 Zwischenflüh 딤티히탈(Diemtigtal)은 스위스에서 가장 큰 알프스 치즈 제조지역 중의 하나이다. 알프스 산에서 만들어지는 맛있는 치즈는 이미 큰 인기를 끌고 있다. 많은 농장들에서는 치즈 만들기를 견학할 수 있는 기회를 방문객에게 제공한다. 예를 들면 비리호른(Wiriehorn) 지역의 슈바르첸베르그...
낙농업 아구스트보드 치즈제조업자들 - 치즈만들기 시범 낙농장 Turtmann 180 톤의 라클렛 치즈가 매년 투르트만(Turtmann)의 치즈 만들기 시범 낙농장에서 만들어진다. 우유는 주변 지역의 소에서 직접 짠 신선한 우유를 사용한다. 1층의 플랫폼에서 어떻게 우유가 치즈로 만들어지는 지 견한할 수 있다. 마스터 치즈 제조업자는 여기에서 방문객들이...
낙농업 몰레종 - 알프스 치즈 낙농장 Moléson-sur-Gruyères 몰레종 산(Mt. Moléson)은 프리부르 프리-알프스(the Freiburg Pre-Alps)에 위치하고 있고, 다양한 하이킹 루트가 있다. 몰레종 치즈 낙농장에서 치즈는 오래된 전통적인 방법으로 나무 장작불에서 만들어진다. 테마 하이킹 트레일이 산에서 산으로 이어진다.
