그뤼에르-몰레종

Fribourg Region

Epagny: aerodrome-gruyere sud

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Gruyères: Lac de Gruyère

Gruyères: Lac de Gruyère

Epagny: aérodrome gruyère nord

Epagny: aérodrome gruyère nord

Epagny: Swisshelicopter - Gruyère

Epagny: Swisshelicopter - Gruyère

그뤼에르(Gruyère) 지역은 구릉진 녹지와 프리부르(Fribourg) 프리-알프스의 봉우리들이 어우러진 곳으로 세계적으로 유명한 그뤼에르 치즈의 산지이다. 그림책에 나오는 듯한 작은 중세 마을 그뤼에르(Gruyère)는 작은 언덕의 꼭대기에 자리잡고 있다.

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스위스에서 가장 근사한 인공 호수 중에 하나인 그뤼에르 호수가 있는 평화로운 경관의 그뤼에르 지역은 검고 흰 얼룩무늬를 지닌 프리부르 소의 고향이다. 이 소는 강한 향취가 감도는 그뤼에르 치즈의 원료인 우유를 생산한다. 고성과 요새의 성벽으로 둘러싸인 그뤼에르는 차량 통행이 금지된 곳으로, 그림 엽서 같은 풍경 한 가운데, 몰레종(Moléson)의 경사면과 뎅 뒤 샤모아(Dent du Chamois) 사이에 아름답게 솟아있다.

13세기의 고성 내부는 8세기에 걸친 이 지역의 건축, 문화, 역사에 관하여 전시하고 있는 박물관으로 사용되고 있다. 또한 그뤼에르에 있는 좀 더 작은 성인 생 제르망(St. Germain)은 HR 기거(Giger) 박물관으로 이용되고 있다. 기거(Giger)는 헐리우드 영화 ‘에일리언(Alien)’을 위해 괴기스런 상상의 생명체를 디자인한 인물이다. 박물관에는 1960년대부터 현재까지 창작된 작가의 가장 중요한 회화 작품 및 조각상이 전시되어 있으며, HR 기거 바도 있어 색다른 즐거움을 준다.

그림 같은 작은 마을을 구성하고 있는 것 중 가장 중요한 요소는 그뤼에르 지역의 향토요리 레스토랑일 것이다. 퐁듀, 라클렛 등 여러 요리 중 특히 그뤼에르 지역에서 생산된 최상의 더블 크림으로 만들어진 디저트가 압권이다.

그뤼에르에 자리한 현대적인 시설의 치즈 공장에서 맛있는 그뤼에르 치즈가 만들어지는 과정을 견학하는 것도 재미있다. 달콤한 음식을 좋아하는 사람이라면 브록(Broc) 인근에 위치한 초콜릿 공장인 메종 까이에(Maison Cailler) 가이드 투어에 참가해 미식의 기쁨을 완성할 수 있을 것이다. 

여름

그뤼에르 지역의 전원 풍경과 점진적으로 거친 형태를 띠는 골짜기는 하이킹과 산악 자전거의 천국인 야운(Jaun) 패스를 향하고 있다. 이곳에는 지역의 전설을 이야기 해주는 테마 트레일이 있으며, 전기 톱으로 깎아낸 조각품들이 길을 따라 늘어서 있기도 하다. 

여름철 놀거리:
토큰 시스템을 이용해 개개인의 취향과 체력에 따라 자유롭게 이용 가능하다. 봅슬레이, 스쿠터로 언덕 내려오기, 그라스(Grass) 스쿠터, 미니 골프, 알프스에 위치한 치즈 낙농가 탐방하기 등 다양한 즐길 거리가 있다.
주의: 신장 140cm 이상 (봅슬레이 110cm 이상). 이보다 작은 아이들은 반드시 성인이 동승해야 한다.

하이라이트

  • 그뤼에르 – 작은 언덕에 위치한 그림처럼 아름다운 중세 마을로 고성이 위치하며, 수 많은 레스토랑에서는 지역 특색이 돋보이는 음식을 선보인다.
  • HR 기거 박물관 – 그뤼에르 내에 있는 작은 성인 생 게르망에 있는 박물관으로 HR 기거가 창조해낸 괴기스러운 상상 속 생명체의 모형이 전시되고 있다.
  • 그뤼에르 인근 프리니(Prigny) 치즈 낙농 전시장- 여행자 안내소와 전시회장, 레스토랑이 있는 이곳에 지역 특산물을 판매하는 그뤼에르 시장이 있다.
  • 몰레종 – 케이블카, 정상 레스토랑, 천문 관측대와 비아 페라타(via ferrata – 바위에 고정된 케이블을 이용한 등반), 그리고 파노라마 경관을 자랑하는 산으로 프리부르 지역에서 가장 큰 스키 지역도 이곳에 있다.
  • 뷜(Bulle) – 작지만 전통이 깊은 이 마을은 그뤼에르 지역의 상업적 문화적 중심지이며, 과거의 유산과 풍습을 알 수 있는 그뤼에르 지역 박물관이 자리하고 있다.

주요 이벤트

  • 포이아(Poya) – 가축의 계절적 이동을 기념하는 대규모의 화려한 페스티벌로 에스타반낭(Estavannens)에서 10년에 한 번 열린다. 소들을 산으로 데리고 올라가는 시점에 좀 더 작은 규모로 매년 열리는 ‘포이아(poyas)’ 또한 매우 흥미롭다. (5월 또는 6월)
  • 성에서 열리는 생-장(St-Jean) 페스티벌 – 매년 열리는 이 대규모 페스티벌에서는 그뤼에르의 역사를 풍부하게 체험할 수 있으며, 성 유적지에 다시 한 번 활기찬 생명을 불어넣는다. (6월)
  • 슬로우-업 그뤼에르(Slow-up Gruyère) – 차량 통행을 제한하고 근육의 힘을 사용하는 것에 중점을 둔다는 취지로 열리는 이벤트이다. 그뤼에르 호수 주변으로 난 25km의 루트를 따라 간다. (7월)
  • 힐비 페스티벌 (Chilbi Festival; 베니숑 Bénichon) – 사프란 빵과 지역 겨자인 ‘힐비 Chilbi)’를 비롯한 다양한 음식이 제공되는 연회로, 프리부르 전역에서 열린다. (9/10월)
  • 뷜의 스위스 음식 & 지역 특산물 페어 – 스위스에서 가장 큰 규모를 자랑하는 지역 특산물과 지역 고유 음식 전시회. (11월)

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