축하주 추거 키르쉬
Intro
One of the region's most famous products is Zuger Kirsch, the cherry brandy distilled in the Zug area.
설명
추크(Zug) 지역에서 증류한 체리 브랜디 '추거 키르쉬(Zuger Kirsch)'는 이 지역에서 가장 유명한 제품 중 하나이다. 이것을 기리는 마음은 아몬드, 머랭, 스폰지, 버터크림, 키르쉬로 만들어진 추거 키르쉬토르테(Zuger Kischtorte)를 만드는 가장 중요한 재료이다. 이 케이크는 1921년 추크의 페스트리 전문 요리사인 하인리히 휜(Heinrich Höhn)이 개발했고, 스위스 제과의 더없이 큰 영광 중 하나이다.