Het harmonieuze landschap van het Greyerzerland met de Greyerzersee, een van de mooiste kunstmatige meren van Zwitserland, is het land van herkomst van de Freiburger koeien die de melk leveren voor de kruidige gruyère («Le Gruyère»). Midden in dit modellandschap, verscholen tussen de berghellingen van Moléson en Dent du Chamois, troont het middeleeuwse, verkeersvrije stadje Greyerz met z'n door vestingmuren omringde slot.

In het slot uit de 13e eeuw is een museum over acht eeuwen architectuur, geschiedenis en cultuur van de regio ondergebracht. In het tweede kasteeltje van Greyerz St. Germain bevindt zich het Museum HR Giger. Giger had voor de Hollywood-film «Alien» de griezelig-fantastische figuren gemaakt. Het museum herbergt de belangrijkste beelden en sculpturen van de kunstenaar van 1960 tot nu en een HR Giger-bar.

Het schilderachtige en architectonisch harmonisch geconstrueerde stadje herbergt enkele eetgelegenheden die de specialiteiten van het Greyerzerland serveren: fondue, raclette en vooral nagerechten met de uitstekende Greyerzer dubbelroom.

In de moderne kaasboerderij bij Greyerz en in de traditionele Alpenkaasboerderij in Moléson-dorp kan men zien hoe de kruidige gruyère wordt gemaakt. En om de rondedans rond de culinaire kostelijkheden af te ronden: voor lekkerbekken is een rondleiding door de Cailler-chocoladefabriek in het naburige Broc aan te bevelen.

Zomer

Het idyllische landschap van het Greyerzerland evenals het ruiger wordende dal richting Jaunpas is een paradijs voor wandelaars en mountainbikers. Themapaden over de wereld van de legenden uit het gebied, maar ook bijvoorbeeld een pad met sculpturen die met een motorzaag zijn gemaakt zijn er te ontdekken.

Winter

Het skigebied van de Moléson (2003 m) is het grootste skigebied in het Freiburgerland. De acht liften en de 35 kilometer pistes bieden afdalingen voor het hele gezin. De gondelbaan in Charmey brengt skiërs de Vounetz (1627 m) op en in het warmwaterbad kan men zich ontspannen. Niet ver van Greyerz ligt ook het wintersportgebied La Berra.

• Greyerz - middeleeuws modelstadje op een kleine heuvel met slot en tal van eetgelegenheden met lokale specialiteiten.
  
• Museum HR Giger - in het kasteeltje St. Germain in Greyerz stelt de surrealistische kunstenaar HR Giger zijn griezelig-fantastische figuren ten toon.
  
• Kaasboerderij Prigny bij Gruyères - het bureau voor toerisme, een tentoonstelling, een restaurant en de markt in Greyerz met regionale specialiteiten vullen de kaasboerderij aan.
  
• Moléson - uitzichtsberg met kabelbaan, restaurant op de top, astronomisch observatorium en klimparcours, het grootste skigebied van het Freiburgerland.
  
• Bulle - economisch en cultureel centrum van het Greyerzerland, historisch stadje met Greyerzer streekmuseum over volkskarakter en gebruiken.

• Poya - het grote, kleurrijke feest in Greyerz van de 'Transhumanz' (seizoentrek van het vee tussen de bergweiden) van Estavannens vindt om de tien jaar plaats, ook kleinere 'poya's' naar aanleiding van de trek naar de alpenweiden hebben hun bekoring (mei/ten dele juni).
  
• Slow Up Greyerz - de spierkracht heeft voorrang op de autovrije belevenissendag over het rond 25 kilometer lange traject rond de Greyerzersee (juli).
  
• Chilbi-feest (kermis in Bénichon) - grote feestelijke maaltijd met meerdere gangen, met saffraanbrood en Chilbi-mosterd in heel het Freiburgerland (september/oktober).
  
• Zwitserse gastro- & 'Heimat'-beurs in Bulle - grootste tentoonstelling van Zwitserland op het gebied van inheemse producten en culinaire tradities van het land (november).

Openbaar vervoer: Zürich - Fribourg met de SBB, verder met de busnaar Bulle
Genève - Palèzieux met de SBB, verder met de Bahn tot naar Bulle

Met de auto: Autoroute Genève - Zürich of omgekeerd Zürich - Fribourg Afrit Bulle

Andere/Aero: Luchthaven Genève:
met de trein naar Bulle

Luchthaven Zürich:
met de Bahn naar Bulle