Walliser roggebrood AOP: authentiek

Evolène

Hotel Kurhaus

Hotel Kurhaus

Arolla Mont-Collon

Arolla Mont-Collon

Arolla Pigne

Arolla Pigne

Arolla Hôtel Kurhaus

Arolla Hôtel Kurhaus

Tsarmine

Tsarmine

Arolla

Arolla

Snowpark Centralpark

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Veysonnaz, station supérieure de la télécabine

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Les Masses - Thyon 1600

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Mont-Blanc et Grande Dixence

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Thyon - Les Collons

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Dent Blanche et Matterhorn

Dent Blanche et Matterhorn

Evolène, Dent Blanche, Valais, Suisse

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Evolène - Suisse: Vue sur le village

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Vercorin Village - Val d'Anniviers

Vercorin Village - Val d'Anniviers

Vercorin - Valais, Switzerland: Creux du Lavioz

Vercorin - Valais, Switzerland: Creux du Lavioz

Crêt du Midi - Valais, Suisse

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Nax - Valais, Suisse

Nax - Valais, Suisse

Mase, le Trappeur

Mase, le Trappeur

Het Walliser roggebrood is het enige brood in Zwitserland dat met trots het AOP-label draagt - en dat verplicht:

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voor het Walliser roggebrood AOP mag uitsluitend rogge, die in Wallis gegroeid is en daar gemalen en verwerkt werd, worden gebruikt. Het beste smaakt het authentieke zuurdesembrood, wanneer het al twee à drie dagen oud is. Er is ook brood met noten of gedroogde vruchten.

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