Op de terrassen bij Erschmatt, het bergdorp boven Leuk, wordt tot op heden rogge verbouwd, die in de dorpsmolen gemalen en tot het traditionele Walliser roggebrood verwerkt wordt. Wie wil, mag op de «bak-wandeldag» zelf deeg kneden en brood bakken. Als toegift worden griezelig-mooie Walliser sagen en andere kostelijkheden opgedist. Een belevenis voor het hele gezin.
0 Reacties